Odkryj smak autentycznej matchy "Ujicha" z Uji – najcenniejszy skarb japońskiej herbaty!

Intensywnie zielona, organiczna, bogata w L-teaninę – idealna do rytuału i latte.

Matcha "Ujicha" BIO Premium to najwyższej jakości zielona herbata w proszku, pochodząca z japońskiego regionu Uji w prefekturze Kioto – uznawanego za kolebkę tradycyjnej matchy i miejsce uprawy najlepszych liści herbacianych na świecie.

Termin „Ujicha” oznacza dosłownie „herbata z Uji” i odnosi się do wysokiej jakości japońskich herbat zielonych pochodzących z regionu Uji, znajdującego się w prefekturze Kioto. Określenie „Ujicha” jest zarezerwowane wyłącznie dla herbat wyprodukowanych z liści uprawianych i przetwarzanych w regionie Uji. Herbaty Ujicha, w tym matcha, sencha i gyokuro, uważane są za klasę premium i muszą spełniać surowe normy jakości, dotyczące m.in. uprawy, zbiorów i procesu przetwarzania. W przypadku matchy i gyokuro, rośliny są zacieniane przed zbiorem, co zwiększa zawartość L-teaniny, chlorofilu i aminokwasów, a tym samym wpływa na głęboki smak i właściwości relaksujące naparu.

Dlaczego warto wybrać naszą matchę?

✔ 100% certyfikowana, organiczna matcha BIO

✔ Pochodzi z regionu Uji – prestiżowej stolicy japońskiej herbaty

✔ Intensywnie zielony kolor i aksamitna konsystencja

✔ Wyjątkowy, głęboki smak umami z delikatną nutą słodyczy

✔ Wysoka zawartość L-teaniny – wspomaga koncentrację, działa relaksująco

✔ Idealna do picia na ciepło i zimno, matcha latte, smoothie oraz deserów

✔ Jakość Premium Quality

EFEKTY:

✔ Naturalna energia bez nadmiernego pobudzenia

✔ Codzienny rytuał uważności i harmonii

✔ Doskonała alternatywa dla kawy i napojów energetycznych

Zastosowanie herbaty Matcha BIO

Matcha japońska to herbata, która daje nieograniczone możliwości kulinarne.

Matchę można dodawać do słodkich wypieków, do sporządzania koktajli mlecznych, lodów, deserów, a także do zup.

Z zielonej herbaty można uzyskać matcha latte, a także napój dalgona matcha.

Zaletą Matchy japońskiej jest kolor, dzięki któremu przygotowywane posiłki wzbogacone są o piękną, zieloną barwę.

Sposób przygotowania herbaty Matcha

1 małą płaską łyżeczkę herbaty (ok. 2,5 g) zalać 250 ml gorącej, ale nie wrzącej wody (około 70-80°C).

Wymieszać szybkimi ruchami do rozpuszczenia proszku i pojawienia się pianki.

Matcha w tradycyjny sposób:

1. Bambusową łyżeczką wsypać porcję herbaty do podgrzanej uprzednio miseczki.

2. Zalać gorącą, lecz nie wrzącą wodą.

3. Roztrzepać całość bambusową miotełką.

Ten ostatni krok sprawia, że napój ma gładką, jedwabistą konsystencję.

Jak zrobić MATCHA LATTE?

Na odwrocie opakowania znajdziesz sprawdzony przepis na pyszną Matcha Latte z wykorzystaniem Naszej Japońskiej Matchy ekologicznej.

Składniki

100% japońska zielona Matcha ekologiczna, proszek

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 1338 kJ / 320 kcal

Tłuszcz: 2,5 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g

Węglowodany: 34 g - w tym cukry: 6,7 g

Błonnik: 35 g

Białko: 23 g

Sól: 0 g

Informacje dodatkowe:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Produkt bez GMO i bez konserwantów. Kraj pochodzenia: Japonia.

Masa netto: 100 g

Co to jest Matcha zielona i jak powstaje?

Matcha to japońska, czyli sproszkowana zielona herbata produkowana z liści krzewów.

Dzięki charakterystycznemu procesowi produkcji Matcha zyskuje piękny zielony kolor i specyficzny aromat.

Na 2-3 tygodnie przed właściwymi zbiorami krzewy zielonej herbaty przeznaczone na Matchę osłaniane są przed słońcem przy użyciu bambusowych mat.

Dzięki temu proces wzrostu zostaje spowolniony, liście nabierają jaśniejszego odcienia zieleni i zaczynają wytwarzać aminokwasy.

W wyniku tego procesu herbata Matcha jest słodsza i bardziej aromatyczna od tradycyjnych gatunków zielonej herbaty.

Po zebraniu liści następuję proces suszenia, a następnie ścierania na bardzo drobny proszek za pomocą kamiennych lub granitowych żaren.

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

✔ są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,

✔ są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,

✔ posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,

✔ mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się. 

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.