Kozieradka ziarno 1 kg - przyprawa

Kozieradka to roślina o cudownych właściwościach. Nazywana "grecką koniczyną" występuje w postaci ziaren i suszonych liści. W Azji wysuszone i sproszkowane nasiona kozieradki są cenioną przyprawą. Kozieradka pospolita naturalnie występuje w rejonie Morza Śródziemnego, w Indiach, Chinach, Turcji oraz w Pakistanie. Cieszy się ogromnym uznaniem wśród zwolenników medycyny ajurwedyjskiej. W książkach o Ajurwerdzie występuje pod nazwą methi. 

Jak jeść kozieradkę?

Kozieradkę można dodawać do wszystkich dań np. sałatek, sosów, zup, twarożku, mięs, ryb, makaronu, potraw z warzyw, zapiekanek, dipów i dressingów na bazie jogurtu, a także dań z warzyw strączkowych (np. humusu). Nasiona kozieradki są używane także do przyprawiania niektórych serów i ostrych sosów typu curry. Polecane do chleba i innego pieczywa. Nasiona kozieradki wykorzystuje się także w mieszance curry oraz jest składnikiem indyjskiej mieszanki pięciu przypraw "panch phoron".

Nasiona kozieradki w smaku posiadają specyficzną nutę goryczki. Wcześnie uprażone nasiona są łatwiejsze do zmielenia.

Składniki

100% kozieradki ziarno

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie zawiera konserwantów, bez glutaminianu.

Masa netto: 1000 g = 1 kg

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.