Estragon 0,1 g nasiona Toraf
- Liście estragonu stanowią doskonały dodatek do kwaszenia ogórków i kapusty. Świeże gałązki estragonu dodaje się do octu, musztardy, sosów i mieszanek przyprawowych. Siew: połowa III-V
- Pochodzenie: Polska
Nazwa "estragon" pochodzi od francuskiego słowa "esdragon", znaczący "mały smok". Roślina wieloletnia o wzniesionych łodygach z wąsami i delikatnie owłosionymi liśćmi.
Liście estragonu stanowią doskonały dodatek do kwaszenia ogórków i kapusty (zapobiegają psuciu i pomagają utrzymać naturalną jędrność kiszonych warzyw).
Świeże gałązki estragonu dodaje się do octu, musztardy, sosów i mieszanek przyprawowych. Estragon dodany do ciężkostrawnych potraw z dziczyzny i baraniny, ułatwi nieco trawienie.
Doskonale smakuje też dodany do cielęciny, drobiu (kilka szczypt estragonu dodanego do kurczaka wydobędzie z niego więcej smaku) i nabiału. Estragon pomieszany za szczypiorkiem i pietruszką, stanowi doskonały dodatek do wielu sałatek. Warto go także dodawać przygotowując mizerię.
Estragon (Artemisia dracunculus) świetnie komponuje się z takimi warzywami jak pomidory, ogórki, cukinia i kabaczki.
Siew: połowa III-V
Zbiór: koniec VI-początek IX
Rozstawa: 40 x 40 cm
Estragon można ścinać podczas całego okresu wegetacyjnego.
Składniki
100% nasiona estragonu
Informacje dodatkowe
Przechowywać z dala od dzieci.
Masa netto
0,1 g