Semolina 1 kg - mąka z pszenicy durum
- Semolina to idealna mąka na domowy makaron i pizzę. Świetnie nadaje się do naleśników, placków, czy do wypieku chleba. Nadaje chrupkości wypiekom.
Semolina to mąka pozyskiwana z twardej pszenicy durum. Posiada żółtą lub kremowo-żółtą barwę, często mylona jest z kaszą manną. Na bazie semoliny powstaje ciasto greckie zwane ravani.
Semolina, co to jest?
Semolinę dzieli się na gruboziarnistą mąkę i drobną kaszę. W przemyśle spożywczym używana do produkcji makaronu i kaszy kuskus. Semolina jest źródłem węglowodanów oraz białka.
Zastosowanie semoliny
Semolina to świenty zamiennik mąki pszennej. Warto wykorzystać ją do produkcji domowego makaronu, ponieważ pszenica durum wchłania znacznie mniej wody i o wiele łatwiej jest ugotować makaron al dente.
Semolinę można wykorzystać do ciasta na pizzę, domowego pieczywa, słodkich wypieków, naleśników, placków i gofrów. Doskonała do ciasta kruchego np. do domowej szarlotki.
Składniki
100% mąka z pszenicy durum
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 1447 kJ / 346 kcal
Tłuszcz: 1,3 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 75,0 g - w tym cukry: 0,1 g
Białko: 10,1 g
Sól: 0,03 g
Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Bez konserwantów, bez GMO. Do bezpośredniego spożycia dla wszystkich grup konsumentów z wyjątkiem cierpiących na nietolerancję produktu.
Masa netto: 1000 g = 1 kg
Wygodne mocne opakowania
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
- są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
- są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
- posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
- mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.
Alergeny
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.