Miód z czarną porzeczką to pyszny, kremowany miód wymieszany z porzeczkami liofilizowanymi. Jego konsystencja jest miękka, zwarta, wypełniona po brzegi owocami. Miód wielokwiatowy to jeden z najbardziej popularnych miodów naturalnych. Miód jest niejednorodny, a jego aromat i kolor uzależniony jest od rodzaju roślin z którego pszczoły przynoszą nektar.
Dodatek liofilizowanych porzeczek czarnych sprawił, że miód posiada piękny, głęboki kolor, a jego słodki smak został przełamany delikatnym, kwaskowym smakiem owoców.
Miód wielokwiatowy z dodatkiem liofilizowanych porzeczek czarnych to pyszny dodatek do herbaty. Miód można wykorzystać jako składnik deserów, smoothie, koktajli, polewy do lodów, a także warto skosztować go samodzielnie. Pyszny jako polewa do śniadań - tostów, Muesli czy owsianek. Miód doskonale łączy się z białym serkiem.
Zaleca się używanie drewnianych narzędzi do nabierania miodu. Nie należy wkładać oblizanej łyżeczki do słoika.
miód należy trzymać w szklanych słoikach, pojemnikach
miód powinno przechowywać się w temperaturze stałej, najlepsza pokojowa, bez gwałtownych skoków temperatury
nie powinno trzymać się miodu w lodówce, powoduje to jego krystalizację,
miodu nie należy trzymać na słońcu - promienie słoneczne powodują rozkład substancji biologicznie czynnych,
aby miód nie stracił swoich właściwości leczniczych nie powinno się dodawać go do wrzątku, ani podgrzewać (jeżeli chcemy dodać go do herbaty, mleka poczekajmy, aż napój trochę przestygnie),
miód szybko pochłania zapachy - nie przechowuj go w miejscu, gdzie trzymasz produkty o silnym zapachu (np. przyprawy),
gdy w słoiku miód rozdzieli się na dwie warstwy (na górze w postaci syropu a na dole skrystalizowany) to oznacza, że miód jest niedojrzały - nie nadaje się do dalszego przechowywania,
jeżeli miód ulegnie krystalizacji (z płynnego przejdzie w stan stały) nadal jest dobry do spożycia, krystalizacja miodu jest naturalnym procesem, nie zmienia jego właściwości ani jakości.
Należy pamiętać, że wyroby pszczelarskie mogą wywołać reakcję alergiczną. Osoby z alergiami na pyłki kwiatowe powinny zaczerpnąć porady lekarza specjalisty.
miód wielokwiatowy 95%, czarna porzeczka liofilizowana 5%
Przechowywać w chłodnym miejscu.
Miód od Kulmy to producent pysznych miodów, które powstają dzięki współpracy ludzi z pszczołami. Wysoka jakość, 100% naturalne i nieprzetworzone wyroby. Producent posiada swoje pasieki pośród lasów, łąk i pól Doliny Cybiny - tereny wielkopolski, Jagodno.
