
Z naszego bloga

Niskowęglowodanowa alternatywa dla białej mąki!
Zestaw dwóch paczek mąki łubinowej, każda pakowana po 500 g, łącznie kupujesz aż 1 kg mąki. To świetna propozycja dla osób, które świadomie unikają węglowodanów w diecie. Polecana branży HoReCa.
Mąka łubinowa to produkt o niskiej zawartości węglowodanów to idealny zamiennik tradycyjnej mąki pszennej. Mąka łubinowa powstaje w wyniku rozdrobnienia nasion łubinu, w smaku jest lekko słonawa. To źródło białka i błonnika pokarmowego, które stanowią ważny składnik diety każdego człowieka. Naturalnie mąka łubinowa nie zawiera glutenu. Posiada doskonałe właściwości wiążące i wydłuża świeżość wypieków.
Mąka łubinowa jest znana i lubiana przez piekarzy, jako składnik lub dodatek do wypieku pieczywa. Mąka łubinowa to także wspaniała alternatywa białej mąki w słodkich wypiekach! Mąki łubinowej można używać do ciast, ciasteczek, babeczek, naleśników, gofrów, placków i czego tylko dusza zapragnie.
Ze względu na niską zawartość węglowodanów mąka łubinowa polecana jest w diecie niskowęglowodanowej ketogenicznej, low carb, LCHF. Idealnie zastąpi mąkę pszenną w keto wypiekach.
100% mielone nasiona łubinu słodkiego
Wartość energetyczna 1209 kJ / 288 kcal
Tłuszcze 7,0 g
- w tym kwasy tłuszczowe 1,9 g
Węglowodany 12,5 g
- w tym cukry 3,5 g
Błonnik 19,5 g
Białko 34 g
Sól 0,03 g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, posiadają wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.