Erytrytol to słodzik, który do złudzenia przypomina biały cukier, a jego zerowa wartość odżywcza zrewolucjonizowała świat zdrowego stylu życia.
Co to jest erytrytol?
Erytrytol jest substancją słodzącą, w smaku delikatnym, nieco mniej słodkim, jednak każdy odczuwa jego słodycz w inny sposób. Spożywając go można wyczuć przyjemne uczucie chłodu. Wielką zaletą erytrytolu jest zerowa wartość kaloryczna oraz brak metabolizowania przez organizm - słodzik jest całkowicie wydalany.
W przemyśle spożywczym erytrytol oznacza się symbolem E968.
Erytrol polecany jest osobom, które dbają o swoją codzienną dietę i świadomie unikają cukru. Słodzik jest doskonałym wyborem dla diabetyków, cukrzyków, sportowców oraz dla wegan i wegetarian. To także zdrowy "cukier" dla KETO, Low Carb i Paleo.
Zalety erytrytolu
- zdrowa alternatywa dla cukru białego
- Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) w swoim oświadczeniu uznała erytrytol za całkowicie bezpieczny dodatek do żywności
- jest naturalną substancją słodzącą
- posiada śladową ilość kalorii
- posiada zerowy indeks glikemiczny
- nie zmienia smaku potraw
- nie ma specyficznego posmaku charakterystycznego dla sztucznych słodzików
- nie jest metabolizowany przez organizm, nie wchłania się, zostaje całkowicie wydalony z organizmu
- nie jest wliczany w dzienny limit kaloryczny oraz węglowodanowy
- spożywany w większej ilości nie powoduje dyskomfortu trawiennego (tak jak po spożyciu ksylitolu lub maltitolu)
Sposób spożycia
Erytrytol warto wykorzystać w słodkich wypiekach i deserach, należy jednak pamiętać, że słodzik spowalnia rozrost ciast drożdżowych. Inne zastosowanie erytrytolu to:
- do słodkości KETO, Low Carb, VEGE oraz innych diet eliminujących cukier
- do słodkich i słonych wypieków
- do lodów, deserów i galaretek
- do herbaty, kawy, napojów
- do dżemów, konfitur, marmolad
- do naleśników, placuszków, gofrów
Składniki
100% erytrytol
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna: 0 kJ / 0 kcal
Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 100 g - w tym cukry: 0 g - w tym alkohole cukrowe (poliole): 100 g
Błonnik: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Substancja słodząca. Nadmiar spożycia może wywołać efekt przeczyszczający.
Masa netto: 500 g
Wygodne mocne opakowania
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
- są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
- są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
- posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
- mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.
Alergeny
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
