Daktyle – co to jest?
Daktyle to owoce palm daktylowych, które rosną w Afryce, Australii, Azji, Kalifornii i Meksyku. Drzewo osiąga ok. 20 metrów wysokości, a owocuje 80 lat. W krajach arabskich daktyle nazywane są „chlebem życia”, a palma tych owoców (Phoenix dactylifera) - „drzewem życia”, ze względów na bogactwo w liczne witaminy i minerały.
Daktyle występują pod świeżą i suszoną postacią. Te pierwsze posiadają pestkę, natomiast suszone można spotkać najczęściej wydrylowane. Istnieją 3 grupy odmian daktyli: twarde, półtwarde i miękkie. Z daktyli miękkich tworzy się chleb daktylowy, natomiast twarde owoce służą głównie, jako składnik mąki, z których wyrabiany jest chleb pustyni.
Jak jeść daktyle?
- jako samodzielna przekąska
- słodki dodatek do porannej owsianki
- dekoracja budyniów, kisieli
- dodatek do wypieków i owocowych sałatek
- sos daktylowy do mięs
- zdrowy, domowy krem z daktyli
- nalewka z daktyli – daktylówka
"Krem daktylowy"
- 500 g suszonych daktyli
- 6-7 łyżek wody
- 1/2 łyżeczki cynamonu
Daktyle, wodę i cynamon przekładamy do blendera i miksujemy na gładką masę. Masę przekładamy do słoika i trzymamy w lodówce.
Składniki
100% daktyle suszone, bez pestek
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 1229 kJ / 290 kcal
Tłuszcz - 0,4 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,1 g
Węglowodany - 65,3 g
w tym cukry - 65,3g
Błonnik - 8,7 g
Białko - 2 g
Sól - 0,09 g
Witaminy i składniki mineralne
Potas 688 mg
Magnez 54 mg
Witamina B6 0,19 mg
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Informacje dodatkowe
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Produkt nie zawiera GMO i siarki. Bez konserwantów.
Masa netto
1000 g
Wygodne mocne opakowania
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
- są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
- są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
- posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
- mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.
Alergeny
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
