Papryka gochugaru 200 g - do kapusty kimchi

Dodaj pierwszą opinię
  • Doskonała papryka gochugaru, która jest podstawowym składnikiem kiszonej kapusty Kimchi. Intensywnie czerwona, nadaje potrawą piękny kolor oraz aromat.
Papryka gochugaru 200 g - do kapusty kimchi
Papryka gochugaru 200 g - do kapusty kimchi
Papryka gochugaru 200 g - do kapusty kimchi
Papryka gochugaru 200 g - do kapusty kimchi
Papryka gochugaru 200 g - do kapusty kimchi
Papryka gochugaru 100 g - do kapusty kimchi
Typ Przyprawy: Papryka
15,21 zł
brutto / szt.
Cena regularna: 19,98 zł
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 15,21 zł
(Zniżka 23% kupując w zestawie)
Cena jednostkowa:76,05 zł / l
Dodaj do porównania
Możesz kupić za 199.80 pkt.
Po zakupie otrzymasz 4 pkt.

W zestawie

Łatwy zwrot towaru w ciągu 100 dni od zakupu bez podania przyczyny
Darmowa dostawa od 50,00 zł
Darmowa Dostawa od 50 zł
Zwroty do 100 dni
Pakujemy Less Waste
Szybka wysyłka w 24h

Papryka gochugaru to jedna z podstawowych przypraw stosowanych w kuchni koreańskiej. Papryka jest głównym składnikiem słynnej kapusty kimchi. Gochugaru zwana jest również koreańską chilli.

Zestaw papryki gochugaru to 2 opakowania po 100 g. Dzięki takiemu połączeniu zyskujesz na dodatkowym opakowaniu, który na pewno przyda się do przygotowania większej porcji kimchi. Zestaw polecany branży HoreCa.

Jak smakuje papryka gochugaru?

Papryka posiada pikantny smak o słodkim, dymnym aromacie. Intensywnie czerwona, nadaje piękną barwę potrawom.

Do czego używać papryki gochugaru?

Papryka gochugaru nadaje się do dań na ciepło i zimno. Idealna do zup, sosów, marynat i sałatek. Można dodać ją także do deserów, nadając im piękny, czerwony kolor i delikatny smak pikanterii.

Co to jest kimchi?

Kimchi, czytane kimczi to kiszone warzywa, które podawane są jako przystawka w kuchni koreańskiej. Najpopularniejszym warzywem, które poddaje się procesowi kiszenia jest kapusta pekińska.

Kimczi uznawane jest za jedno z pięciu najzdrowszych dań na świecie. Posiada ostry smak dzięki papryce gochugaru i intensywnie pachnie.

Przepis na kimchi - 1 litr

na wymoczenie kapusty

1 kapusta pekińska
2 łyżki soli morskiej
3 litry wody

  

 

na pastę warzywną

250 ml wody
2 łyżki mąki ryżowej
1 łyżka cukru
2 ząbki startego czosnku czosnku
1 łyżka startego korzenia imbiru
4-5 łyżek gochugaru
3 łyżki jasnego sosu sojowego

dodatkowo

1 średnia marchewka, pokrojona
1/4 białej rzepy, pokrojonej w kostkę
1 posiekana cebulka dymka z zieloną częścią

  

 

Kapustę pekińską pokroić na ćwiartki, odciąć białe końcówki, ćwiartki pokroić w kostkę.
Do dużego naczynia wsypać sól i rozpuścić ją w wodzie, po tym wrzucić do garnka kapustę i wymieszać. Pozostawić na 60 minut.

W czasie, gdy nasza kapusta "odpoczywa" w garnku wymieszać mąkę i wodę, gotować na średnim ogniu około 5 minut. Dodać cukier i gotować przez 1 minutę. Zdjąć z ognia i odstawić do ostudzenia. Po przestudzeniu przełożyć do miski, dodać przyprawy: czosnek, imbir, sos sojowy, płatki chili. Wszystko wymieszać, tak aby powstała pasta. Do pasty dodać marchewkę, rzepę i dymkę, wymieszać.

Kapustę wypłukać pod wodą i odsączyć. Kapustę połączyć z pastą warzywną, dobrze rozprowadzić. Kimchi gotowe.

Przekładamy do słoików i odstawiamy na 48 godzin, temperatura pokojowa do rozpoczęcia procesy fermentacji.

Gotowe kimchi należy przechowywać w lodówce.

Składniki

100% papryka gochugaru

Informacje dodatkowe

Produkt nie zawiera konserwantów, bez glutaminianu

Masa netto: 200 g - 2x 100 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

  • są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
  • są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
  • posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
  • mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Producent
ZESTAWY
TAK
Informacje o Dystrybutorze
Green Essence Sp. z o.o. ul. Poznańska 20, 74-200 Pyrzyce
Długość towaru w centymetrach
Długość towaru w centymetrach
15
Długość towaru w centymetrach
Szerokość towaru w centymetrach
Szerokość towaru w centymetrach
8
Szerokość towaru w centymetrach
Wysokość towaru w centymetrach
Wysokość towaru w centymetrach
10
Wysokość towaru w centymetrach
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixelpixelpixel