Masło klarowane Ghee 300 ml tłuszcz Keto - Krukam
- Masło Ghee to tłuszcz mleczny, który można wykorzystać do smażenia, pieczenia, podsmażania oraz jako dodatek do kawy kuloodopornej. Ghee charakteryzuje się wysoką temperaturą dymienia (ok. 250°C).
Masło Ghee Krukam to tłuszcz mleczny idealny do smażenia. Masło klarowane stosuje się głównie w celach kulinarnych:
- do smażenia - ryb, delikatnych mięs, skorupiaków i warzyw;
- do podsmażania - pierogi lub kopytka uzyskają nie tylko niezapomniany smak ale także chrupiącą, złotą skórkę;
- do pieczenia - użyty jako składnik serników, ciast kruchych, ucieranych oraz drożdżowych, sprawia że są one delikatne i puszyste;
- jako dodatek do kawy kuloodpornej.
Idealny do pieczenia pączków i chrustu oraz do polewania warzyw ugotowanych na parze.
Masło klarowane wytwarza się poprzez długotrwałe gotowanie na małym ogniu i usuwanie szumowin oraz osadów (klarowanie). Ghee ma wiele zalet – przede wszystkim charakteryzuje się długim okresem przydatności do spożycia. Proces klarowania usuwa z masła białko oraz inne substancje, pozostawiając sam tłuszcz zwierzęcy. Ghee charakteryzuje się wysoką temperaturą dymienia (ok. 250°C).
Składniki
100% tłuszcz mleczny
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 3693kJ / 898kcal
Tłuszcz 99,8g
w tym tłuszcze nasycone 65g
Węglowodany 0,1g
w tym cukry 0,1g
Błonnik pokarmowy 0g
Białko 0,1g
Sól 0g
Informacje dodatkowe
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu spożyć w przeciągu 3 miesięcy. Produkowane w zakładzie gdzie przetwarzane są inne orzechy i sezam.