Maliny to pyszne i aromatyczne owoce, które podbiły nasze podniebienia w ciastach i deserach.
Maliny liofilizowane grys idealnie zastąpią świeże owoce, szczególnie zimą, kiedy dostęp do nich jest ograniczony. W zestawie kupujesz 2 opakowania po 20 g, czyli 40 g owoców LIO, które polecane są cukiernikom, amatorom, dużym rodzinom, a także osobom na KETO i Low Carb.
Liofilizacja to metoda suszenia, pozwalająca utrwalić produkty bez wpływu na ich właściwości. Polega ona na odwadnianiu substancji przez ich zamrożenie (-50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Proces sublimacji polega na tym, że lód w próżni przechodzi bezpośrednio w parę, czyli następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody. Ostatnim etapem jest suszenie w temperaturze 40-50°C.
Owoce charakteryzują się wysokim zachowaniem smaku, aromatu i wartości odżywczych - wyższym niż w przypadku klasycznego suszenia.
Owoce liofilizowane są chrupiące i posiadają intensywny smak i aromat. Dzięki tej metodzie suszenia owoce zachowują swoje składniki i właściwości odżywcze.
Owoce liofilizowane są idealną przekąską do spożycia w ciągu dnia. Owoców można także używać jako dodatek wzbogacający desery, ciasta, jogurty i napoje. Bardzo popularne stały się dzięki domowym wyrobom czekolady, w których stanowią piękną i smaczną ozdobę.
100% liofilizowana malina, grys
Wartość energetyczna: 1250 kJ / 300 kcal
Tłuszcz: 4,6 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: <0,1 g
Węglowodany: 36,0 g - w tym cukry proste: 29,0 g
Błonnik: 43,0 g
Białko: 7,9 g
Sól: 0,02 g
Informacje dodatkowe: Produkt nie zawiera GMO, nie zawiera substancji alergennych, bez konserwantów.
WAŻNE: Produkty liofilizowane są wysoce higroskopijne. Po otwarciu opakowania z liofilizatem, w celu dalszego przechowywania pozostałego w opakowaniu produktu należy takie opakowanie szczelnie zamknąć, chroniąc przed dostępem powietrza i wilgoci.
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
