Groch cały 1 kg - do zup kapusty

Groch jest rośliną strączkową, której właściwości i wartości odżywcze doceniano już na Bliskim Wschodzie - skąd prawdopodobnie pochodzi - a dopiero potem w Europie.

Groch jest dobrym źródłem białka i błonnika, które potrzebne są w diecie każdego człowieka. Owocem grochu jest strąk, który zawiera 3 - 10 nasion. Rozróżnia się dwa rodzaje grochu, ze względu na budowę strąka i są to: groch cukrowy i groch łuskowy. Groch należy do rodziny bobowatych, tak jak fasola, bób, ciecierzyca i soczewica. 

Do czego używać grochu?

Groch używa się głównie do znanej i lubianej zupy grochowej - grochówka. W święta Bożego Narodzenia jest częstym daniem Wigilijnym, jako kapusta z grochem. Innym zastosowaniem grochu są min. pasty na kanapki, dodatki sałatek. Należy jednak pamiętać, aby przed podaniem nasiona ugotować w wodzie.

Jak gotować groch?

Cały groch należy wymoczyć w zimnej wodzie przez 10-12 godzin. Przed samym gotowaniem ziarno trzeba wypłukać pod bieżącą wodą. Następnie wrzucić do garnka, dolewając 3 razy więcej wody, zagotować, zebrać pojawiającą się pianę i gotować około 1 godziny.

1 szklanka grochu na 3 szklanki wody.

Składniki

100% groch cały, żółty, niełuskany 

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 1345 kJ / 321 kcal

Tłuszcz: 1,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,22 g

Węglowodany: 45,2 g - w tym cukry: 0,8 g

Błonnik: 15,0 g

Białko: 23,8 g

Sól*: 0,08 g

* zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.  

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie zawiera konserwantów, bez GMO.

Masa netto: 1000 g = 1 kg

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.