Orzechy brazylijskie posiadają delikatny, słodkawy smak, a ich konsystencja jest wręcz kremowa. Charakteryzują się ciekawym wyglądem, są duże, podłużne, biało-kremowe okryte delikatną, cieniutką skóreczką w kolorze ciemnego brązu.
Brazylijskie są cennym źródłem potasu, fosforu i magnezu. Wystarczy porcja 4-5 orzechów dziennie, aby poczuć korzyści z ich spożycia.
Korzyści spożycia orzechów brazylijskich
FOSFOR
- pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów
POTAS
- pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni
- pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego
MAGNEZ
- przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia
Jak spożywać orzechy brazylijskie?
- przekąska - orzechy najlepsze są surowe, nieprzetworzone - wtedy zachowują najwięcej właściwości odżywczych,
- dodatek do sałatek owocowych - orzechami brazylijskimi urozmaicimy każdy posiłek. Doskonale sprawdzą się w sałatkach owocowych i warzywnych.
- dodatek do wypieków, deserów
- masło orzechowe - z orzechów brazylijskich można przyrządzić także pastę orzechową. Przepis jest bardzo prosty wystarczy wziąć 80 g orzechów brazylijskich, dodać 2 łyżki oleju rzepakowego oraz 1 łyżkę płynnego miodu. Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
Jak rosną orzechy brazylijskie?
Orzesznica brazylijska, bertolecja (Bertholletia excelsa) to gatunek drzewa z rodziny czaszniowatych. W stanie dzikim występuje w tropikalnych lasach górnego dorzecza Amazonki: przede wszystkim w Boliwii.
Jak dotąd jest gatunkiem niewystępującym w uprawie, a całe światowe zbiory pochodzą z dziko rosnących drzew, dlatego też cena tych orzechów jest taka wysoka. Orzechy brazylijskie jak inne produkty tej grupy odznaczają się wysoką zawartością tłuszczu.
Składniki
100% orzechy brazylijskie
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna - 2894 kJ / 689 kcal
Tłuszcz - 66,4 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 15,1 g
Węglowodany - 4,8 g
- w tym cukry - 2,3 g
Błonnik - 7,5 g
Białko - 14,3 g
Sól* - 0,01 g
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Informacje dodatkowe
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Masa netto
1000 g
Wygodne mocne opakowania
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
- są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
- są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
- posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
- mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.
Alergeny
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
