
Z naszego bloga


Orzechy brazylijskie posiadają delikatny, słodki smak i kremową konsystencję. Charakteryzują się wyjątkowym wyglądem: są duże, podłużne, biało-kremowe okryte delikatną, cieniutką skóreczką w kolorze ciemnego brązu.
- jako przekąska - najlepsza forma spożycia orzechów brazylijskich, nieprzetworzone zachowują najwięcej właściwości odżywczych.
- dodatek do sałatek owocowych - dodatkowy smak i chrupkość orzechów sprawi, że każda sałatka stanie się bardziej atrakcyjna do spożycia.
- jako dodatek do słodkich wypieków, deserów, posypka do śniadania.
- jako pasta orzechowa - orzechy brazylijskie można zmielić w mocnym blenderze, na gładką masę orzechową, a całość doprawić według własnych preferencji smakowych. Można dodać sól, słodzik, aromat lub owoce i kakao. Przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
- jako mleko roślinne - mogą być użyte do produkcji domowego mleka roślinnego.
Wystarczy porcja 4-5 orzechów dziennie. Maksymalne spożycie wynosi około 15 orzechów brazylijskich odpowiadającym około 43 g.
Orzesznica brazylijska, bertolecja (Bertholletia excelsa) to gatunek drzewa z rodziny czaszniowatych. W stanie dzikim występuje w tropikalnych lasach górnego dorzecza Amazonki: przede wszystkim w Boliwii.
Jak dotąd jest gatunkiem niewystępującym w uprawie, a całe światowe zbiory pochodzą z dziko rosnących drzew, dlatego też cena tych orzechów jest taka wysoka. Orzechy brazylijskie jak inne produkty tej grupy odznaczają się wysoką zawartością tłuszczu.
100% orzechy brazylijskie
UWAGA: Pomimo dołożenia wszelkich starań, produkt może zawierać fragmenty łupin.
Wartość energetyczna: 2894 kJ / 689 kcal
Tłuszcz: 66,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15,1 g
Węglowodany: 4,8 g - w tym cukry: 2,3 g
Błonnik: 7,5 g
Białko: 14,3 g
Sól*: 0,01 g
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Informacje dodatkowe: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Do bezpośredniego spożycia dla wszystkich grup konsumentów z wyjątkiem cierpiących na nietolerancję produktu.
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.