
To proste i naprawdę nie wymaga doświadczenia kulinarnego. Podajemy najprostszy przepis, który możecie modyfikować według uznania.
Pasta sezamowa znana jest jako tahina, tahini lub masło sezamowe. To jeden z najbardziej rozpoznawalnych składników kuchni Dalekiego i Bliskiego wschodu.
Pasta sezamowa nie zawiera w swoim składzie oleju palmowego, soli i cukru.
Pasta sezamowa powstaje poprzez zmielenie lub ucieranie delikatnie podprażonych nasion sezamu indyjskiego, a jego konsystencja przypomina masło orzechowe.
Tahini można poznać po intensywnym aromacie z wyczuwalną nutą orzechową. Tahina jest gęsta i oleista, w smaku delikatnie gorzka (w wyniku prażenia) i mocno sezamowa.
Sezam w polskiej kuchni dodaje się głównie do dań orientalnych. Sezam wykorzystuje się także przy produkcji słodkich przekąsek, chałwy i sezamków. Pasta sezamowa stanowi nieodłączny składnik pochodzącej z Egiptu lub Libanu, a znanej na całym świecie, pasty z ciecierzycy – hummusu.
Pasta sezamowa posłuży nam do zrobienia:
- dip hummus, baba ghanoush
- do ciasta, deserów, lodów, kulek mocy i domowej chałwy
- sałatki, pieczone i grillowane warzywa, bakłażany, kuskus
100% pasta z sezamu, prażone ziarna
Wartość energetyczna 2781 kJ / 673 kcal
Tłuszcz 59,9 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,66 g
Węglowodany 2,1 g
- w tym cukry 1,6 g
Błonnik 7,9 g
Białko 27,4 g
Sól** 0,03 g
**zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów. Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu spożyć w ciągu 3 miesięcy. Olej z sezamu na powierzchni pasty jest zjawiskiem naturalnym.
500 g
Niezależnie kto wygra Euro 2021 i jak będzie wyglądać końcowa klasyfikacja w tabeli wyników mecze piłki nożnej z udziałem polskiej reprezentacji cieszą się niesłabnącym zainteresowaniem. Polacy zasiadają przed ekranami, emocje sięgają zenitu. Wspólne oglądanie meczów to już taka nasza polska tradycja. Z rodzinami, znajomymi, sąsiadami chętnie kibicujemy „naszym”. Takie spotkanie kibiców to również okazja do przekąszenia czegoś niekoniecznie konkretnego. Z okazji Euro podsuwamy trochę inspiracji, by tegoroczne kibicowanie było nie tylko emocjonujące ale też zdrowe - i oczywiście - SMACZNE!
Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.