
Dlatego dzielimy się z Wami prostym i bezglutenowym przepisem na pyszne ciasto z truskawkami, którego smak kojarzy się z latem.
Delikatne i wilgotne ciasto z truskawkami bez glutenu, porwie Wasze serca.
Zapraszamy na naszego BLOGA.
Truskawki liofilizowane całe zachowują pełnię smaku, aromatu i wartości odżywczych świeżych owoców. Dzięki unikalnemu procesowi suszenia w niskiej temperaturze, owoce pozostają lekkie, chrupiące i niezwykle intensywne w smaku, a w dodatku bez dodatków i konserwantów.
Truskawki liofilizowane są idealne dla aktywnych, dbających o zdrowie i kochających naturalne przekąski. Zastąpią świeże owoce, szczególnie zimą, kiedy dostęp do nich jest znacznie ograniczony.
⇒ 20 g truskawek liofilizowanych odpowiada około 200 g świeżych owoców
- w formie atrakcyjnej posypki do deserów, sałatek, lodów
- dekoracja do słodkich wypieków, gorących i zimnych napojów
- dodatek do kremów i mas tortowych
- dodatek do czekolady, pralin, batonów
- witaminowa bomba na śniadanie: owsianka, granola, siemianka , naleśniki, gofry
- atrakcyjny dodatek do kaszki dla dzieci - świetny pomysł dla małego niejadka owoców i warzyw!
- do smoothie, koktajli, skyrów i innego ulubionego nabiału lub roślinnego zamiennika
- chrupiąca przekąska w ciągu dnia do kina, pracy, na wycieczkę
TIP: owoce liofilizowane: całe, w plastrach, kostki można zmielić na proszek.
Liofilizacja to metoda suszenia, pozwalająca utrwalić produkty bez wpływu na ich właściwości. Polega ona na odwadnianiu substancji przez ich zamrożenie (-50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Proces sublimacji polega na tym, że lód w próżni przechodzi bezpośrednio w parę, czyli następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody. Ostatnim etapem jest suszenie w temperaturze 40-50°C.
Owoce charakteryzują się wysokim zachowaniem smaku, aromatu i wartości odżywczych - wyższym niż w przypadku klasycznego suszenia.
Jak smakuje owoc liofilizowany?
Owoce liofilizowane są chrupiące i posiadają intensywny smak i aromat. Dzięki tej metodzie suszenia owoce zachowują swoje składniki i właściwości odżywcze.
100% liofilizowana truskawka (10-25 mm)
Wartość energetyczna: 1404 kJ / 334 kcal
Tłuszcz: 3,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g
Węglowodany: 59 g - w tym cukry: 51 g
Błonnik: 21 g
Białko: 7,2 g
Sól: 0,03 g
Informacje dodatkowe: Do bezpośredniego spożycia dla wszystkich grup konsumentów z wyjątkiem cierpiących na nietolerancję produktu. Produkt bez konserwantów, bez GMO. Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
WAŻNE: Produkty liofilizowane są wysoce higroskopijne. Po otwarciu opakowania z liofilizatem, w celu dalszego przechowywania pozostałego w opakowaniu produktu należy takie opakowanie szczelnie zamknąć, chroniąc przed dostępem powietrza i wilgoci.
Wygodne mocne opakowania: Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Alergeny: Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.