Truskawka liofilizowana cała 20 g - owoce liofilizowane Truskawki (ważn. 30.04.2024)

Truskawki - owoce na które czekamy do pierwszych dni lata, ale już teraz możemy cieszyć się ich smakiem przez cały, okrągły rok. Dlaczego? 

Ponieważ u nas dostaniesz pyszne, chrupiące owoce liofilizowane, które wykorzystasz do deserów, ciast, sałatek, smoothie itd. Mała paczuszka umożliwi zabranie ich ze sobą gdzie tylko chcemy!

Truskawki liofilizowane idealnie zastąpią świeże owoce, szczególnie zimą, kiedy dostęp do nich jest ograniczony. 

Co to jest proces liofilizacji - liofilizacja?

Liofilizacja to metoda suszenia, pozwalająca utrwalić produkty bez wpływu na ich właściwości. Polega ona na odwadnianiu substancji przez ich zamrożenie (-50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Proces sublimacji polega na tym, że lód w próżni przechodzi bezpośrednio w parę, czyli następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody. Ostatnim etapem jest suszenie w temperaturze 40-50°C.

Owoce charakteryzują się wysokim zachowaniem smaku, aromatu i wartości odżywczych - wyższym niż w przypadku klasycznego suszenia.

Jak smakuje owoc liofilizowany?

Owoce liofilizowane są chrupiące i posiadają intensywny smak i aromat. Dzięki tej metodzie suszenia owoce zachowują swoje składniki i właściwości odżywcze.

Jak spożywać owoce liofilizowane?

Owoce liofilizowane są idealną przekąską do spożycia w ciągu dnia. Owoców można także używać jako dodatek wzbogacający desery, ciasta, jogurty i napoje. Bardzo popularne stały się dzięki domowym wyrobom czekolady, w których stanowią piękną i smaczną ozdobę. 

Składniki

100% liofilizowana truskawka (10-25 mm)

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 1404 kJ / 334 kcal

Tłuszcz: 3,1 g

- w tym nasycone kwasy tłuszczowe: <0,1 g

Węglowodany: 59,0 g

- w tym cukry proste: 51,0 g

Błonnik: 21,0 g

Białko: 7,2 g

Sól: 0,03 g

Informacje dodatkowe

Produkt nie zawiera GMO, nie zawiera substancji alergennych, bez konserwantów.

Produkty liofilizowane są wysoce higroskopijne. Po otwarciu opakowania z liofilizatem, w celu dalszego przechowywania pozostałego w opakowaniu produktu należy takie opakowanie szczelnie zamknąć, chroniąc przed dostępem powietrza i wilgoci.

Masa netto

20 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.