Mąka pszenna typ 00 Mocny Gluten - Cuoco 1 kg - Caputo

  • Mąka Cuoco jest bardzo drobno mielona, a z wygląda przypomina śnieżny pył. Lekka i doskonała do uzyskania naprawdę elastycznego ciasta pizzy.
  • Kraj pochodzenia: Włochy. Najlepiej spożyć przed:
Mąka pszenna typ 00 Mocny Gluten - Cuoco 1 kg - Caputo
Kliknij, aby powiększyć Nowość
Rodzaj Produktu: Mąka
13,19 zł
/ szt. brutto
Dodaj do porównania
Łatwy zwrot towaru w ciągu 100 dni od zakupu bez podania przyczyny

darmowa dostawa od 40zł do paczkomatów InPost

 

Mąka pszenna "Cuoco" Typ 00 to włoska mąka z elastycznym glutenem, idealna do ciasta wymagającego długiej fermentacji, np. do pizzy, bułek, ciasta drożdżowego.

Elastyczny gluten i miękka skrobia pomagają ciastom uzyskać doskonałe nawilżenie. Czas dojrzewania wynosi 18-24h.

Mąka Cuoco jest bardzo drobno mielona, a z wygląda przypomina śnieżny pył. Lekka i doskonała do uzyskania naprawdę elastycznego ciasta pizzy.

Moc: W=300/320, chłonność wody na poziomie 70/80%, Białko 13%

Co to jest Caputo?

Caputo to młyn znajdujący się w Neapolu, który produkuje szeroką gamę mąki dla profesjonalistów. Dzięki doświadczeniu trzech pokoleń Caputo gwarantuje wyjątkowo wysokie standardy jakości. W Caputo selekcjonuje się i miesza najlepsze gatunki pszenicy. Następnie po powolnym procesie mielenia, uzyskiwana jest mąka, która zachowuje skrobię i naturalną autentyczność smaku.

Składniki

mąka pszenna, typ 00 

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna 352 kcal/ 1491 kJ

Tłuszcze: 1,5 g
- w tym nasycone: 0,3 g

Węglowodany 70 g
- w tym cukry 1 g

Błonnik: 3,0 g

Białko: 13 g

Sól: 0,018 g

Informacje dodatkowe

Mąka jest produktem naturalnym, bez sztucznych dodatków i enzymów. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Produkt zawiera gluten.

Masa netto

1000 g

Producent
Kod produktu
8014601026354
Rodzaj Produktu
Mąka
Informacje o Dystrybutorze
MULINO CAPUTO Corso San Giovanni a Teduccio, 55 80146 Neapol, Włochy
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel