Mąka pszenna typ 00 Mocny Gluten - Cuoco 1 kg - Caputo
- Mąka Cuoco jest bardzo drobno mielona, a z wygląda przypomina śnieżny pył. Lekka i doskonała do uzyskania naprawdę elastycznego ciasta pizzy.
Mąka pszenna typ 00 Mocny Gluten - Cuoco 1 kg - Caputo Łatwy zwrot towaru w ciągu 100 dni od zakupu bez podania przyczyny
Darmowa dostawa od 99,00 zł
PayPo kup teraz, zapłać za 30 dni
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Mąka pszenna "Cuoco" Typ 00 to włoska mąka z elastycznym glutenem, idealna do ciasta wymagającego długiej fermentacji, np. do pizzy, bułek, ciasta drożdżowego.
Elastyczny gluten i miękka skrobia pomagają ciastom uzyskać doskonałe nawilżenie. Czas dojrzewania wynosi 18-24h.
Mąka Cuoco jest bardzo drobno mielona, a z wygląda przypomina śnieżny pył. Lekka i doskonała do uzyskania naprawdę elastycznego ciasta pizzy.
Moc: W=300/320, chłonność wody na poziomie 70/80%, Białko 13%
Co to jest Caputo?
Caputo to młyn znajdujący się w Neapolu, który produkuje szeroką gamę mąki dla profesjonalistów. Dzięki doświadczeniu trzech pokoleń Caputo gwarantuje wyjątkowo wysokie standardy jakości. W Caputo selekcjonuje się i miesza najlepsze gatunki pszenicy. Następnie po powolnym procesie mielenia, uzyskiwana jest mąka, która zachowuje skrobię i naturalną autentyczność smaku.
Składniki
mąka pszenna, typ 00
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna 352 kcal/ 1491 kJ
Tłuszcze: 1,5 g
- w tym nasycone: 0,3 g
Węglowodany 70 g
- w tym cukry 1 g
Błonnik: 3,0 g
Białko: 13 g
Sól: 0,018 g
Informacje dodatkowe
Mąka jest produktem naturalnym, bez sztucznych dodatków i enzymów. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Produkt zawiera gluten.
Masa netto
1000 g
Informacje o Dystrybutorze
MULINO CAPUTO Corso San Giovanni a Teduccio, 55 80146 Neapol, Włochy
Długość towaru w centymetrachDługość towaru w centymetrach
30Długość towaru w centymetrach
Szerokość towaru w centymetrachSzerokość towaru w centymetrach
10Szerokość towaru w centymetrach
Wysokość towaru w centymetrachWysokość towaru w centymetrach
20Wysokość towaru w centymetrach
Tłusty Czwartek to dzień, który kojarzy się z radością, tradycją i pysznymi pączkami! Dla wielu to moment, aby rozkoszować się klasycznymi wypiekami, ale coraz częściej szukamy alternatyw dostosowanych do różnych potrzeb. Znajdziesz tu przepisy na trzy wersje pączków! Poznaj przepis na idealne, okrągłe, tradycyjne pączki, które zawsze się udają! A jeśli szukasz zdrowego, alternatywnego przepisu na pączki bez drożdży i jajek też dobrze trafiłeś/aś, ponieważ przygotowaliśmy dla Ciebie dodatkowe przepisy w wersji keto - bez cukru i węglowodanów, a także pączki lekkostrawne w opcji low fodmap!
