Jarmuż zielony w formie zmielonych liści to wyjątkowy produkt, który warto włączyć do swojej codziennej diety. Najczęściej można go spotkać na półkach sklepowych w formie surowych liści, które często wykorzystywane są jako baza lub dodatek do sałatek i smoothie.
Jarmuż posiada twarde, długie i pomarszczone liście. Uważany jest za najzdrowszą roślinę. Jarmuż w uprawie jest mało wymagający, dlatego też posiadając własny ogródek można wysiać roślinę i cieszyć się domową hodowlą. Roślina stała się bardzo popularna i bez problemu można kupić ją przez cały rok. Jarmuż jest mało wymagający, dlatego też posiadając własny ogródek można wysiać roślinę i cieszyć się domową hodowlą.
Tradycyjny składnik potraw holenderskich, północnoniemieckich, portugalskich i brazylijskich. W Japonii sok z jarmużu – znany jako aojiru, jest popularnym suplementem diety.
Sposób spożycia
Jarmuż warto spożywać na surowo, wówczas wtedy roślina zawiera najwięcej cennych składników. W formie zmielonej jest łatwy w użyciu.
Mielony jarmuż to świetna propozycja dla osób, które nie przepadają za smakiem kapusty. Warto dodawać go, jako posypkę do sałatek, surówek, do sosów lub makaronu. Z proszku można wykonać domowe pesto oraz odżywczy koktajl, smoothie.
Pesto z jarmużu
- jarmuż proszek
- 50 ml oliwa z oliwek
- orzechy nerkowca (uprzednio uprażone)
- cytryna
- 15 g sera np. parmezan
- 1-2 ząbki czosnku
- sól, pieprz kolorowy
Do naczynia dodać wszystkie składniki, 2 łyżki soku z cytryny - blendować do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprawić solą i pieprzem.
Składniki
100% jarmuż mielony liść
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość energetyczna: 1274 kJ / 304 kcal
Tłuszcz: 6,14 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,86 g
Węglowodany: 16,45 g - w tym cukry: 15,82 g
Błonnik: 28,65 g
Białko: 29,33 g
Sól*: 0,2 g
*wynika z naturalnie występującego sodu
Informacje dodatkowe: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Trzymać z dala od dzieci. Bez konserwantów, bez GMO.
Masa netto: 100 g
Wygodne mocne opakowania
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
- są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
- są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
- posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
- mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.
Alergeny
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
