Goździki całe Ekologiczne Bio 150 g Batom - aromatyczna przyprawa
- Ekologiczne goździki są przyprawą korzenną, którą często kojarzymy z okresem jesiennym i świątecznym. Doskonale sprawdzi się, jako przyprawa do mięs, kawy i wypieków, szczególnie tych świątecznych.
Ekologiczne goździki całe marki Batom to aromatyczna przyprawa, którą często kojarzymy z okresem jesiennym i świątecznym.
Goździki to określenie przyprawy, która ma postać wysuszonych pąków kwiatowych wiecznie zielonego drzewa goździkowego, czyli rośliny zaliczanej do rodziny mirtowatych. Jego nazwa pochodzi od „gwoździa”, jako że przyprawa przypomina kształtem niewielki gwóźdź.
Sposób użycia
Goździki bardzo dobrze komponują się z mięsem typu baranina, dziczyzna i wieprzowina. Przyprawa pasuje do marynowanych ryb i śledzi, często podaje się śledzie w sosie korzennym podczas świąt Bożego Narodzenia. Warto dodać „gwoździe” do rosołu lub pieczonej szynki.
Cukiernicy korzystają z korzennych smaków goździków w swoich wypiekach. Ich ostry i słodki smak bardzo dobrze komponuje się z jabłkami i gruszkami. Przyprawą można wzbogacić wino (grzaniec), gorącą herbatę i grzane piwo z dodatkiem pomarańczy, anyżu i cynamonu.
Goździki jako przyprawa mogą występować w formie niezmielonej - jako znane wszystkim i charakterystyczne gwoździe jak również jako goździki mielone, które idealnie sprawdzą się w czasie jesiennych i zimowych wieczorów. Przyprawę dodaje się także do dżemów, kompotów oraz konfitur.
Składniki
100% goździki całe
*certyfikowany składnik ekologiczny
Informacje dodatkowe
Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy, sezam. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.