jako samodzielna przekąska
słodki dodatek do porannej owsianki
dekoracja budyniów, kisieli
dodatek do wypieków i owocowych sałatek
sos daktylowy do mięs
zdrowy, domowy krem z daktyli
nalewka z daktyli – daktylówka
Daktyle to owoce palm daktylowych, które rosną w Afryce, Australii, Azji, Kalifornii i Meksyku. Drzewo osiąga ok. 20 metrów wysokości, a owocuje 80 lat. W krajach arabskich daktyle nazywane są „chlebem życia”, a palma tych owoców (Phoenix dactylifera) - „drzewem życia”, ze względów na bogactwo w liczne witaminy i minerały.
Daktyle występują pod świeżą i suszoną postacią. Te pierwsze posiadają pestkę, natomiast suszone można spotkać najczęściej wydrylowane. Istnieją 3 grupy odmian daktyli: twarde, półtwarde i miękkie. Z daktyli miękkich tworzy się chleb daktylowy, natomiast twarde owoce służą głównie, jako składnik mąki, z których wyrabiany jest chleb pustyni.
Daktyle Medjool rosną w temperaturze +30°C. Po procesie dojrzewania owoce zrywane są, myte i segregowane, po czym wsadzane na przechowywanie w temperaturze -18°C. Medjoole nie są w pełni mrożone, a hibernowane, dlatego też po wyjęciu z mroźni ich smak i wygląd nie zmienia się, a właściwości odżywcze pozostają bez zmian.
Wartość energetyczna: 1229 kJ / 290 kcal
Tłuszcze: 0,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 65,3 g - w tym cukry proste: 65,3 g
Błonnik: 8,7 g
Białko: 2,0 g
Sól*: 0,09 g
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Owoce nie zawierają siarki i innych konserwantów. Co oznacza, że są zdrowsze i zawierają więcej składników odżywczych. Przeciwwskazania: daktyle niewskazane dla osób cierpiących na cukrzycę. UWAGA: Produkt zawiera pestkę.
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
