Siemię lniane, czyli nasiona lnu należą do najbardziej popularnych produktów medycyny naturalnej. Małe nasionka o właściwościach żelujących występują w dwóch odmianach kolorystycznych, jako len brązowy i len złocisty. Siemię lniane złote to bogactwo kwasów tłuszczowych i błonnika pokarmowego.
Optymalna ilość siemienia lnianego, którą powinno przyjmować się w ciągu dnia to 2-3 łyżki stołowe. Siemię lniane spożywane jest najczęściej po wcześniejszym namoczeniu w wodzie. Nasiona powiększają swoją objętość, pęcznieją i tworzy się tzw. kisiel, żel. Tak przygotowana mikstura jest gotowa do spożycia. Siemię lniane można także zjadać w wersji zmielonej, jednak należy pamiętać, że najlepiej spożywać je bezpośrednio po zmieleniu, aby uniknąć utlenianiu się cennych wartości lnu.
- do płatków śniadaniowych, musli, owsianki, siemianka,
- posypka do sałatek, surówek,
- dodatek do jogurtów, kefirów, past kanapkowych, twarogów,
- dodatek do wypieków, pieczywa,
- dodatek do koktajli, smoothie,
- w formie maseczki do twarzy lub maski do włosów - 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego, zalać ¼ gorącej wody, odstawić na 15, 20 minut. Tak przygotowany roztwór nakładamy na twarz, dekolt i szyję
- siemię lniane to źródło wartościowych kwasów tłuszczowych, z nasion można wytłoczyć własny, domowy olej lniany, który idealnie komponuje się z wszelkiego rodzaju nabiałem, szczególnie polecany z białym serem,
Siemię lniane złociste to także świetna propozycja dla osób na dietach niskowęglowodanowych (Keto, Low Carb), z lnu w ziarnach można zrobić pyszny, wartościowy posiłek śniadaniowy, czyli keto wersję owsianki zwaną siemianką.
Przepis: Siemianka (porcje: 1 duża lub 2 małe)
Siemię lniane zmielone przesypać do garnuszka i zalać gorącym płynem, pozostawić na 15-20 minut. Po czasie dodać wybrane dodatki. Sypkie dodatki typu przyprawy najlepiej wymieszać z suchym lnem mielonym.
Kisiel z siemienia lnianego: 2-3 łyżki lnu zalać szklanką ciepłej wody, odstawić na ok. 30 minut, po czasie odcedzić i pić kisiel 2-3 razy dziennie.
100% ziarno lnu złocistego
Wartość energetyczna: 2631 kJ/ 629 kcal
Tłuszcz: 42,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,7 g
Węglowodany: 30,6 g - w tym cukry: 1,6 g
Białko: 18,3 g
Błonnik: 27,3 g
Sód: 30 mg
Informacje dodatkowe: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Do bezpośredniego spożycia dla wszystkich grup konsumentów z wyjątkiem cierpiących na nietolerancję produktu.
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
