Masło Klarowane 99,8% Ghee, Tłuszcz Keto - wiaderko 1 kg - Mlekovita

Masło Klarowane (topione) tzw. „płynne złoto” (znane także pod nazwą masło GHEE), to ekskluzywny produkt, zawierający wyłącznie tłuszcz mleczny, o bursztynowej barwie, przyjemnym, lekko orzechowym aromacie oraz delikatnym smaku.

Zalety masła klarowanego

- dostarcza wyjątkowego smaku i aromatu wielu potrawom,

- nie pali się w wysokich temperaturach,

- nie wsiąka w smażone potrawy, przez co jest bardzo wydajny.

Masło klarowane to także tłuszcz polecany w diecie ketogenicznej, low carb. Świetny dodatek do słynnej kawy kuloodpornej. 

Do czego używać masło klarowane?

Stosowany do celów kulinarnych min. 

• smażenia - ryb, delikatnych mięs, skorupiaków i warzyw;

• podsmażania - pierogi lub kopytka uzyskają nie tylko niezapomniany smak ale także chrupiącą, złotą skórkę;

• pieczenia - użyty jako składnik serników, ciast kruchych, ucieranych oraz drożdżowych, sprawia że są one delikatne i puszyste.

• dodatek do kawy kuloodpornej

Idealny do pieczenia pączków i chrustu oraz do polewania warzyw ugotowanych na parze.

Ciekawostka

Metodę klarowania masła wynaleziono ponad 4 tysiące lat temu w Indiach. Hindusi wierzą do dnia dzisiejszego, że jest to dar boski i posiada właściwości magiczne. W Indiach ghee jest produktem absolutnie niezbędnym w kuchni i dodaje się go prawie do każdej potrawy. 

Składniki

masło klarowane, zawartość tłuszczu mlecznego 99,8%

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna 3693 kJ / 898 kcal

Tłuszcz 99,8 g
- w tym kwasy nasycone 65,0 g

Węglowodany 0,1 g
- w tym cukry 0,1 g

Białko 0,1 g

Sól 0 g

Informacje dodatkowe

Maksymalny termin przydatności do spożycia: 180 dni

Przechowywać w temperaturze od 0°C do +10°C.

Masa netto

1000 g / 1 kg