Orzechy włoskie dotarły do Polski z regionów Rumunii (Włoszczyzna) i od tego kraju powstała ich nazwa. Orzechy były znane już w starożytnej Grecji, a obecnie największe ich ilości pochodzą ze Stanów Zjednoczonych.
Uprawa drzewa nie jest taka łatwa, jakby się wydawało, ponieważ roślina jest bardzo wrażliwa na niskie temperatury. Drzewo orzecha włoskiego lubi słoneczne, osłonięte od wiatru tereny o umiarkowanej wilgotności gleby. Wysokość jaką może osiągnąć dojrzałe drzewo to 25-30 m, o średnicy do 2 metrów. Drzewa orzecha włoskiego są długowieczne i odznaczają się długotrwałym czasem owocowania, trwającym nawet 500 lat. Owoce zbiera się gdy spadają z drzewa, a ich zielona łupina zaczyna pękać, zwykle ma to miejsce na przełomie września i października.
Do czego i jak wykorzystać orzechy włoskie?
Do musli, owsianki lub jako przekąska
Orzechy włoskie doskonale sprawdzą się w porannym posiłku lub jako samodzielna przekąska w ciągu dnia. Wystarczy dodać garść orzechów do owsianki, jaglanki, musli, aby cieszyć się ich smakiem.
Ciasta, ciasteczka i desery
Te wyśmienite i zdrowe orzechy dodaje się także do ciast, ciasteczek, deserów i lodów. Nie dość, że nadadzą wyjątkowego smaku to jeszcze zawierają bardzo dużo wartości odżywczych.
Do sałatek i na kanapki
Orzechy włoskie do sałatek? Dlaczego nie. Komponują się zarówno w warzywnych sałatkach, jak i z dodatkiem różnych serów, ale także można z nich zrobić pyszną pastę do kanapek.
Orzechy włoskie na maseczkę
Z orzechów zrobimy też maseczkę. Obrane orzechy zalewamy ciepłym mlekiem, dodajemy miód i odstawiamy na chwilę aż orzechy napęcznieją. Nakładamy na dekolt i twarz, pozostawiamy na 10 minut.
Sos z orzechów włoskich
Z orzechów można też przyrządzić pyszny sos do makaronów, mięs i naleśników.
"Pasta z orzechami włoskimi"
Składniki
- 15 dag rokpola lub innego sera pleśniowego
- 10 dag sera białego
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 5 dag posiekanych orzechów włoskich
- pół pęczka koperku
- 5 suszonych pomidorów sól, pieprz
Sposób przygotowania
Oba sery włóż do miski. Dodaj śmietanę i dobrze razem ugnieć na jednolitą masę. Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj. Dodaj do miski z serami. Dodaj posiekane włoskie orzechy i pokrojone drobno suszone pomidory. Pastę na kanapki dopraw do smaku solą i pieprzem.
Składniki
100% orzechy włoskie, łuskane
Wartość odżywcza w 100 g
|
Wartość energetyczna - 2800kJ / 677 kcal
Tłuszcz - 60,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 6,56 g
Węglowodany - 11 g
w tym cukry - 9,9 g
Błonnik - 6,5g
Białko - 18,9 g
Sól - 0,01 g
|
Witaminy i składniki mineralne w 100 g
Magnez 99 mg
Cynk 2,72 mg
Witamina B6 0,73 mg
|
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Informacje dodatkowe
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Produkt bez konserwantów, bez GMO.
Masa netto
1000 g
Wygodne mocne opakowania
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
- są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
- są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
- posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
- mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.
Alergeny
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
