Wspaniały zestaw wysokiej jakości produktów dzięki którym wyczarujesz pyszności w domowym zaciszu swojej kuchni! Jesteś na diecie niskowęglowodanowej? A może ten styl odżywiania przypadł Tobie do gustu i szukasz czegoś wyjątkowego dla urozmaicenia swoich posiłków? Ten zestaw jest idealny dla Ciebie!

Zestaw niskowęglowodanowy dla diety keto, Low Carb zawiera:

- Mąka kokosowa 1 kg Green Essence

- Mąka migdałowa 1 kg Green Essence

Zestaw ketogeniczny to także gotowy prezent, upominek dla wyjątkowej osoby, która stosuje dietę Keto lub na co dzień unika żywności bogatej w węglowodany. To także zestaw produktów, dzięki którym przygotujesz pyszne i zdrowe wypieki, desery lub dania na wytrawnie.

Co to jest mąka kokosowa?

Mąka kokosowa to wysuszony i zmielony miąższ orzecha kokosowego, z którego wcześniej wytłoczono olej. Wiórki kokosowe są nieprażone, a zmielone na zimno w temperaturze poniżej 40°C. Dzięki temu właściwości mąki nie ulegają degradacji.

Mąka polecana jest dla diety niskowęglowodanowej, wegetariańskiej i wegańskiej. Maki kokosowej można także używać w codziennej diecie, jako składnik różnego rodzaju dań na słodko i wytrawnie.

Do czego używać mąki kokosowej?

Mąkę kokosową można używać:

- jako składnik do wypieków ciast i ciastek, pieczywa, naleśników, biszkoptów itp.,

- jako zagęszczacz do zup i sosów, jogurtów, lodów, koktajli mlecznych i owocowych,

- jako panierkę, posypkę do potraw i deserów oraz dodatek do musli,

- w kuchni azjatyckiej i hinduskiej.

Jak używać mąki kokosowej?

- 125 g mąki pszennej - 31 g - 40 g mąki kokosowej

- pół szklanki mąki kokosowej - 1-3 jajka

- 10 g mąki kokosowej - 1 jajko - proporcje na placki, naleśniki

- do mąki kokosowej należy dodać podwójną ilość płynu, ale warto zacząć od ilości podstawowej (tak jak w przepisie), a później dolewać do uzyskania pożądanej konsystencji

- mąka kokosowa lubi dodatki maślanek, jogurtów, kefirów

- do mąki kokosowej warto dodawać również zamiennik jajek w postaci siemienia lnianego, gumy ksantanowej, gumy guar, chia

- ciasto z mąki kokosowej będzie mniej suche przy dodatku banana lub soku jabłkowego

- długie wyrabianie ciasta z mąki kokosowej nie twardnieje w przeciwieństwie do ciasta z mąki pszennej

Co to jest mąka migdałowa?

Mąka migdałowa to produkt powstający w wyniku zmielenia migdałów – owoców migdałowca zwyczajnego. Mąka migdałowa jest jedną z najlepszych alternatyw dla zwykłej mąki pszennej, dlatego też szczególnie polecana jest w dietach niskowęglowodanowych, a także dla sportowców oraz osób, które unikają produktów zbożowych w swojej diecie.

Do czego nadaje się mąka migdałowa?

Mąkę migdałową posiada wszechstronne zastosowanie. Można jej używać do:

- słodkich wypieków np. babeczki, ciasteczka, makaroniki, biszkopty, kruche ciasta

- zagęszczania zup i sosów

- wypieku pieczywa, jako dodatek smakowy

- placków, pancake, gofrów

- koktajli, smoothie, deserów, owsianki

- domowego wyrobu pralin, marcepanu

- keto słodkości - słodycze, ciasta niskowęglowodanowe

Składniki

100% mąka z kokosa; 100% mąka migdałowa

Wartość odżywcza w 100 g (Mąka kokosowa)

Wartość energetyczna: 1362 kJ /324 kcal

Tłuszcz: 12,0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10,8 g

Węglowodany: 15,0 g - w tym cukry: 0,0 g

Błonnik: 40,0 g

Białko: 19,1 g

Sól*: 0,0 g

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Wartość odżywcza w 100 g (Mąka migdałowa)

Wartość energetyczna: 2497 kJ/604 kcal

Tłuszcz: 52g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,7 g

Węglowodany: 7,6 g - w tym cukry: 4,9 g

Błonnik: 13 g

Białko: 20 g

Sól: 0,04 g

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Masa netto zestawu: 1 kg + 1 kg

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.