
Z naszego bloga




Mąka ryżowa to alternatywa dla mąki pszennej. Posiada mniej kalorii i jest bogatsza w składniki odżywcze. Powstaje ze zmielonego ryżu białego (oczyszczonego) i brązowego (nieoczyszczonego).
Mąka ryżowa nie jest bardzo kleista, jak inne mąki, dlatego też po upieczeniu ciasta mogą być bardzo kruche i piaskowe. Smak mąki jest neutralny. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami.
- zagęszczanie sosów, zup
- panierowanie mięsa i ryb
- do naleśników z dodatkiem mleka i jaj
- do deserów typu flan
- do słodkich wypieków
- do placków, naleśników, gofrów
100% mąka ryżowa
Wartość energetyczna: 1465 kJ / 349 kcal
Tłuszcz: 0,7 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,15 g
Węglowodany: 76,9 g - w tym cukry: 2,0 g
Błonnik: 2,3 g
Białko: 7,6 g
Sól*: 0,1 g
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Informacje dodatkowe: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Pochodzenie: Holandia .
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.