Migdały całe naturalne - duże 1 kg - do wypieków

Migdały często nazywane orzechami to tak naprawdę nasiona drzewa migdałowca, które osiąga do 10 metrów wysokości. Migdały należą do produktów wysokotłuszczowych, są odżywcze i wysokoenergetyczne. Bogate w białko, polecane weganom, wegetarianom oraz osobom będącym na redukcji masy ciała. 

Jak jeść migdały?

Przed spożyciem migdałów warto wymoczyć je w wodzie, dzięki temu zabiegowi staną się łatwiejsze do strawienia.

Migdały całe można używać do słodkich wypieków, jako dodatek smakowy różnego rodzaju ciast np. makowców, serników, strucli, mazurków. To także główny składnik kolorowych ciasteczek, jakimi są makaroniki. W formie zmielonej nadają się do deserów oraz jako zagęszczacz do śniadania, koktajli i smoothie. Z mąki migdałowej przygotujemy także biszkopty, ciasteczka i fat bomby, czyli bomby tłuszczowe, które są popularne w dietach wysokotłuszczowych.

Migdały można wykorzystać do przygotowania:

- napoju migdałowego

- pasty migdałowej

- marcepanu

- batonów wysokobiałkowych

- zupy migdałowej

- panierki do ryb i mięsa, szczególnie polecane do drobiu i karpia świątecznego

Przepis na mleko migdałowe: 2 szklanki migdałów wymoczyć w wodzie przez około 12 godzin. Namoczone migdały umieścić w blenderze, zalać 4 szklankami zimnej wody, dokładnie miksować. Przecedzić przez sito wyłożone gazą, dokładnie odcisnąć.

Przepis na zupę migdałową: migdały podpraż na suchej, rozgrzanej patelni. Mleko zagotować z cukrem i cukrem wanilinowym (można użyć słodzików). Budyń połączyć ze śmietaną, wlać do mleka. Zagotować ciągle mieszając. Dodać migdały, płatki migdałowe i cynamon. Podawać od razu po przygotowaniu.

Przepis na marcepan: migdały wymoczyć w wodzie, po czym obrać ze skórek, obsuszyć. Migdały zmielić na mąkę, dodać cukier puder (lub słodzik w pudrze, kroplach) i troszkę amaretto (do smaku), ugniatamy tak, jak ciasto na pierogi, do otrzymania odpowiedniej konsystencji.

Składniki

100% migdały

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 2566 kJ / 621 kcal

Tłuszcz: 52,0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,74 g

Węglowodany: 7,6 g - w tym cukry: 4,9 g

Błonnik: 12,9 g

Białko: 24,1 g

Sól*: 0,04 g 

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe: UWAGA: w opakowaniu mogą znajdować się śladowe ilości migdałów gorzkich.  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Bez konserwantów, bez GMO.

Masa netto: 1000 g = 1 kg

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.