Wanilia mielona to niezwykle aromatyczna i wyjątkowa przyprawa. Wystarczy pół łyżeczki, aby poczuć jej piękny waniliowy zapach.
Wanilia w wersji zmielonej będzie wspaniałą przyprawą do słodkich wypieków, deserów, kremów i dań wytrawnych. Podniesie walory smakowe daniom nadając im niepowtarzalnego smaku i aromatu. To także oryginalna posypka oraz dodatek do domowego alkoholu. Z połączenia cukru i mielonej wanilii można w łatwy i szybki sposób uzyskać cukier z prawdziwą wanilią.
Do słoiczka wsypać cukier (może być ksylitol, erytrytol) i dodać łyżeczkę wanilii. Dobrze wymieszać składniki, pozostawić na 14 dni. Dodawać do deserów, budyniu, wypieków, ciast.
Laski wanilii rosną na pnączach roślin z gatunku storczykowatych. Wanilia Bourbon hodowana jest na Madagaskarze i na wyspie Reunion. Posiada delikatny, kwiatowy aromat.
Zanim laski trafią do sprzedaży, jeszcze zielone muszą zostać poddane naturalnej fermentacji. W trakcie brązowieją i dopiero wtedy zaczynają słodko, intensywnie pachnieć dzięki wytworzonej wanilinie. Taki proces trwa około 8 miesięcy i ma on znaczny wpływ na smak przyprawy. Każdy strąk zawiera tysiące malutkich, czarnych ziarenek.
Wanilia to także aromat dla wędkarzy, bowiem stanowi ona świetną zanętę na ryby.
100% mielona wanilia
Informacje dodatkowe: Przechowywać w ciemnych, chłodnym miejscu, szczelnie zamkniętą. Bez glutaminianu, bez konserwantów.
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
