![KETO BROWNIE – pyszne ciasto w 20 min – bez cukru, bez nabiału, bez glutenu! Sprawdź przepis](/data/include/img/news/1711453762.png)
Z naszego bloga
![KETO BROWNIE – pyszne ciasto w 20 min – bez cukru, bez nabiału, bez glutenu! Sprawdź przepis](/data/include/img/news/1711453762.png)
![Idealna nie tylko w kuchni Ketogenicznej - KETO mąka łubinowa - z czym to się je?](/data/include/img/news/1672390751.png)
![Niskowęglowodanowy spód do Keto Pizzy - sprawdź jak zrobić pizzę Low Carb z mieszanką Green Essence](/data/include/img/news/1654163070.jpg)
![Przepis na domowy marcepan - keto i nie tylko...](/data/include/img/news/1638630602.jpg)
![Które orzechy są najzdrowsze? Dieta Keto - part 1](/data/include/img/news/1632661157.jpg)
![PRZEPISY: Piernik staropolski - Marcepan bez cukru](/data/include/img/news/1608321241.jpg)
Mąka migdałowa to produkt powstający w wyniku zmielenia migdałów – owoców migdałowca zwyczajnego. Mąka migdałowa jest jedną z najlepszych alternatyw dla zwykłej mąki pszennej, dlatego też szczególnie polecana jest w dietach niskowęglowodanowych, a także dla sportowców oraz osób, które unikają produktów zbożowych w swojej diecie.
Migdały to jedne z najzdrowszych gatunków orzecha i zaliczane są do superfoods.
Mąkę migdałową posiada wszechstronne zastosowanie. Można jej używać do:
- słodkich wypieków np. babeczki, ciasteczka, makaroniki, biszkopty, kruche ciasta
- zagęszczania zup i sosów
- wypieku pieczywa, jako dodatek smakowy
- placków, pancake, gofrów
- koktajli, smoothie, deserów, owsianki
- domowego wyrobu pralin, marcepanu
- keto słodkości - słodycze, ciasta niskowęglowodanowe
Migdały to nasiona migdałowca zwyczajnego, jednak często określane są, jako orzechy, co oczywiście jest błędne. Wyróżniamy migdały słodkie (rejony Bliskiego Wschodu) częściej uprawiane i migdały gorzkie, uprawiane na mniejszą skalę, ze względu na to, że są trujące.
Drzewo migdałowca osiąga do 10 metrów wysokości. Migdały są bardzo odżywcze i wysokoenergetyczne. Zjedzenie 100 g dostarcza około 580 kcal.
100% mąka migdałowa
Wartość energetyczna: 2497 kJ/604 kcal
Tłuszcz: 52g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,7 g
Węglowodany: 7,6 g - w tym cukry: 4,9 g
Błonnik: 13 g
Białko: 20 g
Sól: 0,04 g
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Nie zawiera konserwantów. Bez GMO.
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.