Sól morska jest doceniana na całym świecie ze względu na wysoką jakość, tradycję, smak i wyjątkową teksturę.
Sól to wysokiej jakości produkt, który suszony jest bez użycia chemikaliów. Sól pozyskiwana jest dzięki odparowaniu wody morskiej, co sprzyja większej ilości składników mineralnych w niej zawartych
Sól morska jest szara i może być lekko wilgotna. Oznacza to, że zawartość minerałów jest wysoka. Ze względu na swój mocny smak, powinna być stosowana w mniejszych ilościach niż sól kuchenna. Zwykle trzeba ją też nieco zmielić.
Sól morska jest bardziej wartościowa pod względem odżywczym, a także zdrowsza niż popularna sól kuchenna. Warto przyprawiać dania niewielkimi ilościami soli morskiej.
Soli morskiej używa się także w kosmetyce w postaci: peelingów, do kąpieli, okładów.
Zamiennik tradycyjnych detergentów - należy wymieszać sól morską z octem, wodą czy sokiem z cytryny, aby uzyskać odplamiacz do ubrań i dywanów. Solą można także czyścić złoto i mosiądz.
Sól znalazła swoje zastosowanie ogrodnictwie, jako środek ochronny przed mrówkami i ślimakami. Wystarczy tylko rozsypać ją dookoła warzyw i przed drzwiami (mrówki).
sól morska drobnoziarnista, jodan potasu, E536*
*substancja przeciwzbrylająca
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
1000 g
Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:
Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.
Lato w pełni to również rozpoczęcie tzw. sezonu ogorkowego. Nie znaczy to, że do zapraw i kiszonek domowej roboty należy wybierać tylko ogórki. Sól jako środek konserwujący w zaprawach jest środkiem konserwującym stwarza też odpowiednie środowisko dla bakterii mlekowych, które są odpowiedziale za kiszenie. Dobre kiszonki potrzebują czasu i przede wszystkim soli. Ale jakiej soli i ile?
Postaramy się trochę rozjaśnić temat soli w kiszonkach i zaprawach.
