Pektyna amidowana cytrusowo-jabłkowa 30 g - Batom

Naturalna amidowana pektyna otrzymywana z pulpy jabłkowej oraz skórek owoców cytrusowych.

Pektyna wykazuje właściwości żelujące (w kwaśnym środowisku), przyczyniając się do zagęszczania cieczy. Pektyna amidowana wymaga mniejszego dodatku cukru. W jej skład wchodzi błonnik, który zaliczany jest do grupy błonników rozpuszczalnych.

Pektyna jest wspaniałym środkiem żelującym do domowych dżemów owocowych, marmolad i galaretek, soków owocowych, a także nadzień stosowanych w słodkich deserach. Może być również stosowana do napojów mlecznych, napojów owocowych oraz ketchupów.

Sposób użycia

Owoce gotowane z dodatkiem pektyny: cukier dodajemy, gdy owoce są całkowicie miękkie porcja na 2 kg owoców i 1 kg cukru.

Składniki

pektyna amidowana 100%  

Informacje dodatkowe

Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy, sezam.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto

30 g

Batom to producent najwyższej jakości produktów spożywczych, które pochodzą z upraw rolnictwa ekologicznego.

Produkty posiadają Certyfikaty Ekologiczne.