Kardamon ziarno 10 g - Palce Lizać
- Kardamon to aromatyczna przyprawa, która powinna stać w każdej szafce kuchennej. Zamknięty w wygodnym, małym słoiczku. Kardamon to świetny dodatek do kawy, deserów i ciast korzennych.
Kardamon to roślina, którą można spotkać w południowych Indiach. Znany na całym świecie ze względu na swój charakterystyczny słodko-ostry smak nasion. Kardamon należy do grupy przypraw korzennych, które często wykorzystuje się w okresie świątecznym.
Według medycyny ajurwedyjskiej kardamon posiada szereg cennych właściwości min. pobudza, rozgrzewa i rozjaśnia umysł. W połączeniu z mlekiem neutralizuje jego właściwości śluzotwórcze, a dodany do kawy obniża jej kwasowość.
Sposób użycia kardamonu mielonego
Kardamon można używać do aromatyzowania napojów np. mocnej, gorzkiej kawy lub herbaty. Podanie herbatki z kardamonem po posiłku poprawi trawienie.
Kardamon dodaje się także do aromatycznych, rozgrzewających napojów alkoholowych. W krajach zachodnich kardamon stał się popularnym dodatkiem do grzanego wina lub gorącego ponczu. Równie dobrze posłuży do aromatyzowania likierów, wódek.
Składniki
100% kardamon ziarno
Informacje dodatkowe
Przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym słoiczku.