Śliwka węgierka liofilizowana połówki 25 g owoce liofilizowane Śliwki Węgierki

Śliwka węgierka to pyszny owoc, który kojarzony jest z porą jesienną. Najczęściej wykorzystywana do dżemów, konfitur i powideł. Uzupełnia wszelkiego rodzaju słodkie wypieki i desery, a także dania wytrawne w postaci sosów lub farszów do mięs.

Śliwka węgierka liofilizowana to wersja owocu, który został poddany specjalnemu procesowi suszenia, dzięki temu owoc nie traci na swoich właściwościach. W smaku jest delikatna i chrupiąca. Nadaje się jako przekąska lub dodatek do deserów i ciast. Po zamoczeniu w wodzie powraca w swój pierwotny stan. Zmielona stanowi świetną propozycję na posypkę do porannego śniadania, jogurtów, napojów, sałatek owocowych.

100 g liofilizowanych owoców śliwki węgierki to ok. 713 g świeżych śliwek.

Co to jest proces liofilizacji - liofilizacja?

Liofilizacja to metoda suszenia, pozwalająca utrwalić produkty bez wpływu na ich właściwości. Polega ona na odwadnianiu substancji przez ich zamrożenie (-50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Proces sublimacji polega na tym, że lód w próżni przechodzi bezpośrednio w parę, czyli następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody. Ostatnim etapem jest suszenie w temperaturze 40-50°C. Owoce charakteryzują się wysokim zachowaniem smaku, aromatu i wartości odżywczych - wyższym niż w przypadku klasycznego suszenia.

Jak smakuje owoc liofilizowany?

Owoce liofilizowane są chrupiące, posiadają intensywny smak i aromat. Dzięki tej metodzie suszenia owoce zachowują swoje składniki i właściwości odżywcze.

Jak spożywać owoce liofilizowane?

Owoce liofilizowane są idealną przekąską do spożycia w ciągu dnia. Owoców można używać jako dodatek wzbogacający desery, ciasta, jogurty i napoje. Bardzo popularne stały się dzięki domowym wyrobom czekolady, w których stanowią piękną i smaczną ozdobę.

Składniki

100% śliwka węgierka liofilizowana, połówki (Prunus domestica L.)

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 354 kcal

Tłuszcz: 2,2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: <0,1 g

Węglowodany: 73,0 g - w tym cukry proste: 73,0 g

Błonnik: 14,0 g

Sól: < 0,01 g

Informacje dodatkowe: Produkt nie zawiera GMO, bez konserwantów. Produkty liofilizowane są wysoce higroskopijne. Po otwarciu opakowania z liofilizatem, w celu dalszego przechowywania pozostałego w opakowaniu produktu należy takie opakowanie szczelnie zamknąć, chroniąc przed dostępem powietrza i wilgoci.

Masa netto: 25 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.