Panierka z pradawnej pszenicy 2ab 250 g LOW FODMAP

Panierka z pradawnej pszenicy mąki 2ab to produkt stworzony z myślą o osobach na LOW FODMAP z SIBO oraz IBS. Panierka stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnej bułki tartej, która na co dzień wykorzystywana jest przez wiele osób, jako panierka do mięs, ryb i warzyw.

Panierka posiada żółty kolor ponieważ pszenica 2ab zawiera więcej karotenoidów.

Co to jest mąka 2ab?

To mąka z ziaren pszenicy 2ab (Triticum turgidum forma sanum), która uprawiana jest w sposób tradycyjny w wybranych regionach Europy. Uprawa pszenicy 2ab musi być odseparowana od innych gruntów uprawnych. Mąka z pradawnej pszenicy poddawana jest naturalnej fermentacji, dzięki temu charakteryzuje się korzystnym profilem FODMAP oraz wyjątkowym smakiem.

Co to jest FODMAP?

FODMAP to skrót od angielskiego terminu Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols, czyli „fermentujące oligo- di- i monosacharydy oraz poliole”, został pierwszy raz użyty przez naukowców australijskiego Monash University. Określa grupę fermentujących węglowodanów, których organizm nie jest w stanie rozłożyć i wchłonąć w jelicie cienkim.

Nazwę tworzą pierwsze litery nazw poszczególnych grup węglowodanów oraz procesu ich fermentacji:

F - proces Fermentacji O - Oligosacharydów (wielocukry) D - Disacharydów (dwucukry) M - Monosacharydów (cukry proste) A - And P - Polioli (alkohole wielowodorowe)

Składniki

mąka z pszenicy 2ab, woda, drożdże, sól

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 1029 kJ / 243 kcal

Tłuszcz: 1,4 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g

Węglowodany: 47 g - w tym cukry: 2,6 g

Błonnik: 2,1 g

Białko: 10 g

Sól: 1,2 g

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i nienasłonecznionym miejscu.

Masa netto: 250 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.