Sumak mielony 50 g - przyprawa do mięs

Sumak to orientalna przyprawa znana i ceniona w Azji i na południu Europy. Sumak posiada wyrazisty aromat i kwaskowaty smak. Przyprawę pozyskuje się poprzez zmielenie suszonych owoców rośliny o tej samej nazwie. Sumak nadaje potrawom wyrazistości może być alternatywą dla cytryny.

Kolor: czerwonobrunatny

Zastosowanie sumaku

Sumak znalazł swoje zastosowanie w kuchni orientalnej, libańskiej i ormiańskiej. To także niezastąpiony składnik kuchni arabskiej. Polecany do dań z grilla, jako składnik aromatycznych marynat. Idealny do sałatek, gulaszu i zapiekanek. Nadaje świeżości i lekkości tłustym daniom np. z baraniny, wieprzowiny, a także jagnięciny. Świetny dodatek do ryb, owoców morza i drobiu.

Sposób użycia

Sumak warto dodawać podczas gotowania. Wysoka temperatura sprawia, że przyprawa przeniknie do składników i nada im wyjątkowego smaku i aromatu. Sumak można dodać do jogurtu, tworząc pyszny dip, polecany do hummusów i wszelkiego rodzaju sosów i past.

Należy pamiętać, aby przesypać przyprawę do szczelnych słoiczków, ponieważ sumak ma tendencję do szybkiego wietrzenia.

Składniki

sumak mielony 92%, sól

Informacje dodatkowe: Przechowywać szczelnie zamkniętą. Bez glutaminianu, bez konserwantów.

Masa netto: 50 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.