Cukier kokosowy z palmy kokosowej 1 kg - zdrowy słodzik

Cukier kokosowy to doskonała alternatywa dla białego cukru. Jego smak porównywany jest do syropu klonowego, posiada lekko przypalony, mocno karmelowy smak i sypką strukturę.

Cukier kokosowy w kuchni

Cukier kokosowy palmowy świetnie sprawdzi się jako dodatek do wszelkiego rodzaju słodkich wypieków, szczególnie tych z nutą korzenną. Bardzo dobrze smakuje w ciastach jesiennych z jabłkami i orzechami np. szarlotka.

Cukier z palmy kokosowej komponuje się także z potrawami pikantnymi, słodko-kwaśnymi np. dania kuchni orientalnej.

Co to jest cukier kokosowy?

Cukier kokosowy pozyskiwany jest z wydzieliny palm kokosowych. Po nacięciu kory z palmy wydobywa się sok, z którego pod wpływem ciepła odparowuje woda. Otrzymujemy jasnobrązowy syrop o gęstej konsystencji. Po dalszym podgrzewaniu zamienia się on w sypką postać cukru, który ma delikatny, karmelowy smak.

Cukier kokosowy produkowany jest głównie na Filipinach i w Indonezji. Używa się go do słodzenia potraw. Idealnie nadaje się do deserów i karmelizowania np. owoców. Świetnie pasuje do słodko kwaśnych azjatyckich potraw.

Składniki

100% cukier kokosowy

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 1620 kJ / 386 kcal

Tłuszcz: 0,36 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,17 g

Węglowodany: 94,14 g - w tym cukry: 81,45 g

Błonnik: 1,24 g

Białko: 0,83 g

Sól*: 0,16 g

Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie zawiera konserwantów. Bez GMO.

Masa netto: 1000 g = 1 kg

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.