Pektyna do wyrobu domowych przetworów owocowych Bezglutenowa 24 g - Celiko

Pektyna marki Celiko to produkt bezglutenowy przeznaczony do wyrobu domowych przetworów owocowych.

Pektyna zawiera właściwości żelujące i wiążące w środowisku kwasowym. Naturalnie występuję w owocach.

Często wykorzystywana jest do produkcji domowych przetworów owocowych o owocowo-warzywnych min. dżemów, marmolad, konfitur.

Opakowanie 24 g wystarcza na 2 kg owoców.

Sposób przygotowania

Owoce dokładnie umyć i osączyć na sicie. W zależności od owocu: wypestkować, usunąć szypułki, gniazda nasienne, obrać ze skórki, a większe owoce rozdrobnić.

Przygotowane i odważone owoce wsypać do garnka. Dodać wodę*, 1 opakowanie Pektyny Celiko i sok z cytryny. Wymieszać. Zagotować mieszając.

Do gotujących się owoców wsypać cukier. Gotować min. 3 minuty mieszając, aby nie przypalić dżemu.

W razie potrzeby zdjąć powstałą pianę, rozlać gorący dżem do wyparzonych słoików i natychmiast je szczelnie zamknąć. Słoiki odwrócić do góry dnem na ok. 10 min.

Składniki

pektyny

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna 1327 kJ / 317 kcal

Tłuszcz 0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g

Węglowodany 79,2 g

- w tym cukry 1,1 g

Białko 0 g

Sól 0,2 g

Informacje dodatkowe

Produkt może zawierać: soję, mleko i ich produkty pochodne.

Produkt szczelnie zamknięty przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Masa netto

24 g