Mieszanka chlebowa bezglutenowa - Keto chleb 250 g - Adam's Brot Gold

Adam's Brot Gold to mieszanka do wypieku bezglutenowego chleba. Niskowęglwodanowa mieszanka, która zawiera w sobie same najlepsze składniki min. mąkę z siemienia lnianego złotego, mąkę kokosową i nasiona dyni. Produkt charakteryzuje się wysoką ilością błonnika pokarmowego. Składniki tworzą zrównoważoną mieszankę aminokwasów. Polecana przy diecie ketogenicznej.

Adam's Brot Gold jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Wystarczy tylko dodać wody, wymieszać i wstawić do piekarnika. Nie zawiera soi, drożdży i jest lekkostrawna. Mogą spożywać wegetarianie.

Sposób przygotowania

1. Wsypać zawartość opakowania do miski

2. Dodać 380 ml letniej przegotowanej wody (temp. około 25-35°C), wyrabiać ciasto.

3. Włożyć wyrośnięte ciasto do formy lub uformować bochenek ewentualnie bułeczki o dowolnym kształcie i położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej olejem (aby pieczywo nie przykleiło się do blachy)

4. Włożyć ciasto do piekarnika nagrzanego do temperatury 190°C i piec przez około 60 minut. Można piec w automacie do chleba zgodnie z instrukcją urządzenia. Przechowywać w lodówce.

Gotowy chleb przechowywać w pojemniku na chleb lub przykryty lnianą ściereczką. Chleb po upieczeniu zachowuje świeżość i walory smakowe przez około 1 tydzień. Nie przechowywać chleba w workach foliowych. Chleb nadaje się do przechowywania w zamrażalniku, przed zamrożeniem należy go wystudzić do temperatury pokojowej i pokroić na kromki. zachowuje świeżość przez 3 dni, należy przechowywać go szczelnie owiniętego folią spożywczą. Aby zachować świeżość dłużej, pokrój gotowy chleb na kromki i zamróź.

Składniki

częściowo odtłuszczona mąka z lnu złocistego, białko jaja w proszku, częściowo odtłuszczona mąka kokosowa, częściowo odtłuszczona mąka migdałowa, częściowo odtłuszczona mąka z pestek dyni, złociste siemię lniane, substancja spulchniająca dwuwęglan sodu, antyoksydant kwas askorbinowy (witamina C), różowa sól krystaliczna, przyprawy

Wartość odżywcza w 100 g (upieczonego chleba)

Wartość energetyczna 816 kJ / 195 kcal

Tłuszcz: 6,0 g

w tym kwasy tłuszczowe: 1,5 g

Węglowodany: 1,2 g

w tym cukry: 0,8 g

Błonnik: 20,2 g

Białko: 24 g

Sól: 0,54 g

Informacje dodatkowe

Alergeny: jaja, migdały. Może zawierać orzechy ziemne i fragmenty łupin innych orzechów. Przechowywanie: Mieszankę przechowywać w suchym miejscu, chronić przed światłem.

Masa netto: 250 g (masa gotowego wypieku około 550 g)