Ciasto kruche klasyczne 400 g Delecta

Ciasto kruche klasyczne Delecta to gotowa mieszanka z dodatkiem mąki krupczatki. Mieszanka ciasta kruchego jest bardzo prosta w użyciu - wystarczy dodać jaja i tłuszcz, ulubione owoce, dżem czy krem i ciasto gotowe.

Ciasto kruche to idealnie skomponowane składniki z mąką krupczatką, która zapewni idealną kruchość wypieku. Ciasto kruche jest świetną bazą do przygotowania ciasta z prażonymi jabłkami, wypełnienia dżemem czy kremem śmietanowym. Idealna baza do przygotowania ciast z sezonowymi owocami czy galaretką.

Z jednego opakowania uzyskasz ok. 500 g produktu po przyrządzeniu (16 porcji).

Sposób przygotowania

Do ciasta: 1 jajo+100 g zimnej margaryny lub masła

Do nadzienia: 1 kg jabłek+1 łyżka cukru

Do podsypywania: 1‒2 łyżki mąki pszennej

Obierz jabłka, pokrój w drobną kostkę. Przełóż do garnka, dodaj cukier (do słodkich jabłek proponujemy dodać 1/3 łyżeczki kwasku cytrynowego; można dodać również 1/2 łyżeczki cynamonu).

Upraż na małym ogniu przez 10‒15 min. Ostudź.

Okrągłą tortownicę o średnicy ok. 24 cm wysmaruj tłuszczem.

Do głębokiej miski wsyp zawartość torebki, dodaj jajo, pokrojoną margarynę (masło). Miksuj na średnich obrotach przez 1‒2 min, następnie energicznie zagnieć do połączenia się składników.

Nagrzej piekarnik do temp. 190⁰C bez termoobiegu.

Rozwałkuj 3/4 ciasta, podsypując mąką, na placek o średnicy ok. 2 cm większej niż średnica tortownicy. Przełóż ciasto do tortownicy lekko zawijając je na boki. Pozostałą część ciasta włóż do lodówki na ok. 30 min.

Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 20 min do zarumienienia. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia na ok. 10 min.

Na spód ciasta wyłóż przygotowane jabłka. Pozostałe ciasto cienko rozwałkuj, podsypując mąką. Przykryj jabłka ciastem. Wierzch posmaruj mlekiem.

Piecz w piekarniku nagrzanym do temp. 190⁰C przez 40‒45 min (do uzyskania złocistego koloru).

Składniki

mąka pszenna krupczatka 40%; mąka pszenna, cukier puder, cukier kryształ, proszek do pieczenia (substancje spulchniające: difosforany, węglany sodu); aromat, sól, naturalny ekstrakt z wanilii

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 1871 kJ / 445 kcal

Tłuszcz: 18 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,3 g

Węglowodany: 64 g - w tym cukry: 25 g

Białko: 6,8 g

Sól: 0,62 g

*Wartości odżywcze liczone dla samego ciasta kruchego (z margaryną 80% tł.).

Informacje dodatkowe: Alergeny: osoby z nietolerancją na gluten, mleko, jaja, soję, orzechy, orzeszki ziemne i nasiona sezamu. Warunki przechowywania: Przechowywać w pomieszczeniach czystych, suchych i przewiewnych, bez obcych zapachów, szkodników i ich pozostałości.

Masa netto: 400 g