Wiórki kokosowe 1 kg naturalne świeże do wypieków

Wiórki kokosowe to popularny przysmak i dodatek do różnego rodzaju ciast i deserów. Bogate w kwasy tłuszczowe nasycone oraz w błonnik pokarmowy. Wiórki kokosowe polecane w diecie niskowęglowodanowej Keto, Low Carb, Paleo. Wzbogacą przygotowane posiłki nadając im wyjątkowego smaku i aromatu. Dodatkowo wiórki kokosowe to klasyk w kuchni daleko wschodniej, tajskiej i nepalskiej.

Jak jeść wiórki kokosowe?

Wiórki kokosowe to przede wszystkim dodatek do słodkich wypieków i deserów. Idealne do tortów, ciast, ciasteczek np. kokosanek, babeczek oraz deserów np. lodów, budyniów, galaretek z bitą śmietaną. Wiórki kokosowe można dodawać do dań wytrawnych, szczególnie polecane do kuchni tajskiej. Posłużą jako panierka oraz baza do wytworzenia domowego masła kokosowego. Z wiórek można przygotować mleko kokosowe, mąkę oraz krem.

Z czego są wiórki kokosowe?

Kokos to popularny owoc rosnący na drzewie zwanym palmą kokosową. Jego uniwersalność jest dosyć szeroka bowiem z orzecha kokosowego można otrzymać olej kokosowy, wiórki kokosowe, mus kokosowy chipsy oraz mąkę kokosową. Wiórki kokosowe produkuje się z miąższu kokosa, który uprzednio zostaje poddany suszeniu, po czym miąższ ściera się i rozdrabnia na drobne kawałeczki. Głównymi producentami wiórek kokosowych są Filipiny, Indonezja, Sri Lanka, Filipiny i Meksyk.

Przepis: Mleko kokosowe

200 g wiórki kokosowe + 1,2 l wody źródlanej

1. Wiórki zalewamy wodą źródlaną i odstawiamy na noc

2. Rano podgrzewamy garnek z wiórkami do 60°C. Gotujemy kilka minut.

3. Masę miksujemy blenderem kilka minut.

4. Sitko wykładamy gazą i przelewamy mleko.

5. Trzymamy w zamkniętej butelce w lodówce.

Składniki

100% wiórki kokosowe

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 3096 kJ / 740 kcal

Tłuszcz: 70,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 65,6 g

Węglowodany: 5,3 g - w tym cukry: 5,1 g

Błonnik: 13,2 g

Białko: 8,6 g

Sól: 0,046 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Produkt bez konserwantów, bez GMO.

Masa netto: 1000 g = 1 kg

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.