Kasza gryczana niepalona krakowska BIO 500 g - BIO PLANET

  • Pochodzenie: Polska
  • Najlepiej spożyć przed: 31.10.2017
  • Kasza gryczana niepalona krakowska BIO 500 g - BIO PLANET
Producent: BIO PLANET
9,78 zł
/ szt.
Cena brutto. Do ceny należy doliczyć koszty wysyłki.
Out Of Stock
97.80 pkt.
1.96 pkt.

Kasza gryczana

jest wytwarzana z gryki zwyczajnej (Fagopyrum esculentum Moench) to gatunek rośliny z rodziny rdestowatych. Występuje w klimacie umiarkowanym. Pochodzi ze wschodniej i środkowej Azji. W Polsce jest gatunkiem uprawianym, czasami przejściowo dziczejącym.

Kasza gryczana niepalona jest delikatniejsza w smaku, przez to, ze nie została poddana obróbce termicznej jest wartościowsza od kaszy gryczanej palonej. Najczęściej podaje się ją w towarzystwie mięsa i sosów. Pasuje do tradycyjnych smaków np. sosu z leśnych grzybów. Naturalnie nie zawiera glutenu, a mimo to ma właściwości sklejające – dlatego jest częstym dodatkiem np. do chlebów bezglutenowych. Jest lekkostrawna i odżywcza, a przy tym jest zdrowym źródłem węglowodanów. Nieugotowaną kaszę gryczaną można zmielić w młynku.  Taka mąka jest idealnym uzupełnieniem bezglutenowych wypieków, naleśników i blinów.

SKŁADNIKI kasza gryczana krakowska niepalona* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Zastosowanie:

Do sałatek i kotletów

Z kaszy gryczanej niepalonej możemy przygotować bardzo pożywną sałatkę. Z użyciem gryki przygotujemy także pyszne kotleciki.  

Zamiast ziemniaków

Kasza gryczana to dobry zamiennik dla ziemniaków. Możemy podać ją na przykład z sosem pieczeniowym i surówkami. 

Do gołąbków i zapiekanki

Warzywa zapiekane z kaszą gryczaną czy gołąbki z kaszą oraz pieczarkami to propozycja dla wegetarian. 

Kasza gryczana jest świetnym składnikiem farszy – do pierogów, naleśników, zapiekanych cukinii czy bakłażanów.

 

Jak ugotować?

Na jedną miarę kaszy przypadają dwie miarki wody. Kasze gotujemy na małym ogniu około 20 minut. Następnie należy ją pozostawić, aby wchłonęła resztę wody.

 

przepis na Kotlety:

2 szkl. ugotowanej kaszy gryczanej

20 dag mięsa mielonego wołowego

20 dag pieczarek

cebula

 

15 dag chudego twarogu

łyżka posiekanego szczypiorku

sól, pieprz

 

jajko

olej

bułka tarta  

Sos pomidorowy:

puszka krojonych pomidorów cebula 2 ząbki czosnku szczypta bazylii szczypta tymianku sól, pieprz olej  

Sposób przygotowania:

Cebulę obrać, drobno posiekać. Grzyby oczyścić, pokroić w kostkę, podsmażyć wraz z cebulą na odrobinie oleju. Mięso wymieszać z kaszą gryczaną, pokruszonym twarogiem i podsmażonymi pieczarkami. Dodać jajko, posiekany szczypior, doprawić do smaku. Wyrobić na gładką masę. Formować małe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej, obsmażyć na oleju na rumiano ze wszystkich stron. Sos pomidorowy: Cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na odrobinie oleju wraz z posiekanym czosnkiem. Dodać pomidory z zalewą. Dusić ok. 10–15min na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Doprawić do smaku bazylią, tymiankiem, solą i pieprzem. Kotleciki podawać wraz z sosem.  

  WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1659 kJ / 392 kcal

Tłuszcz - 2,7 g,

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g

Węglowodany - 75 g,

w tym cukry - 2,6 g

Błonnik - 10 g

Białko - 12 g

Sól - 0,03 g

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie produktów zawierających alergeny.  

 

 

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixel