Mąka kasztanowa 250 g - z kasztanów jadalnych

Mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. 

Co to jest kasztan jadalny?

W Polsce dopiero od niedawna można dostać jadalne kasztany, w małych sklepach i marketach, jest to produkt egzotyczny. Bardziej popularne kasztany jadalne są w krajach Basenu Morza Śródziemnego. 

Kasztany są bardzo podobne do zawartości zielonych, kolczastych kul, pokrywających polskie parki i chodniki. Po dokładniejszym obejrzeniu można jednak łatwo dostrzec, że kasztany jadalne są mniejsze, mają ostry czubek i przypominają wyglądem nieco orzechy laskowe w skorupie. 

Do czego używać mąki kasztanowej?

Mąka kasztanowa bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak. 

Polecana jest do dań słodkich i słonych. Jako, że produkt jest bezglutenowy, na jej bazie można stworzyć chleb i ciasto dla osób z nietolerancją pokarmową i celiakią. Z dodatkiem mąki kasztanowej tworzy się pyszne lody.

Składniki

100% mąka kasztanowa     

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna - 1371 kJ / 324 kcal

Tłuszcz - 3,4 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,0 g

Węglowodany - 70,0 g

- w tym cukry - 18,0 g

Błonnik - 16,0 g

Białko - 7,0 g

Sól* - 0,03 g

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Informacje dodatkowe

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Masa netto

250 g 

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.