Dubaj to miasto luksusu, nowoczesności i wyjątkowych doznań kulinarnych. To również miejsce, gdzie tradycja spotyka się z innowacją, a lokalne smaki przenikają się z międzynarodowymi wpływami. Jednym z najbardziej wyjątkowych przysmaków, które można tam znaleźć, jest czekolada inspirowana bogactwem arabskich przypraw i najwyższej jakości składnikami.

Dubajska czekolada to nie tylko słodki deser, ale prawdziwa uczta dla zmysłów. Jej sekret tkwi w wyrafinowanych i precyzyjnie wyselekcjonowanych składnikach. Często jest wzbogacana wodą różaną lub odrobiną złotych płatków, co sprawia, że wygląda równie spektakularnie, jak smakuje.

Mogłoby się wydawać, że ten deser jest trudny do przygotowania, nic bardziej mylnego! Wystarczy kilka starannie dobranych składników, pozytywna energia i chęci, by stworzyć w domowym zaciszu dubajską czekoladę. Jeśli masz ochotę na coś naprawdę wyjątkowego, sięgnij po nasz przepis i rozkoszuj się smakiem Bliskiego Wschodu w najlepszym wydaniu.

Przepis na dubajską czekoladę

Składniki:

• 200g mlecznej/deserowej czekolady
• 100g pasty pistacjowej
• 25g białej czekolady
• 60g ciasta kataifi pieczonego Green Essence
• złotko do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie:

W kąpieli wodnej rozpuść 130g mlecznej/deserowej czekolady, po rozpuszczeniu i zdjęciu czekolady z kąpieli wodnej, dodaj pozostałe 70g czekolady i wymieszaj całość do rozpuszczenia. W osobnym naczyniu rozpuść w kąpieli wodnej białą czekoladę. Do miski wsyp ciasto kataifi, dodaj do niego pastę pistacjową oraz białą czekoladę i całość dokładnie wymieszaj. Do sylikonowej formy na czekoladę wylej rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę mleczną/deserową, tak by stworzyć podstawę czekolady (pamiętaj o bokach formy). Włóż na chwilę do lodówki, aby stężało. Na gotową bazę czekolady wyłóż gotowe nadzienie i wyrównaj. Na tak przygotowaną czekoladę wylej pozostałą część czekolady i włóż całość do lodówki, aby stężało. Gotowe! Z przepisu wyjdzie jedna, duża czekolada dubajska!

Wartości odżywcze (cały przepis):

• wartość energetyczna: 2064 kcal
• białko: 42,25g
• tłuszcz: 116,90g
• węglowodany: 209g

Dubajska czekolada z chrupiącym ciastem kataifi to prawdziwa uczta dla zmysłów – aksamitna, aromatyczna i przepyszna! Koniecznie wypróbuj nasz przepis i przenieś się do Dubaju już teraz! Smacznego!