SUPERFOODS: Chlorella i spirulina - poznaj dobroczynne działanie alg
Chlorella i spirulina to algi, które są popularnym suplementem diety. Dzięki wysokiej zawartości składników odżywczych oraz bioaktywnych substancji należą do grupy superfoods, czyli żywności o dobroczynnym działaniu na nasz organizm. Poznaj ich właściwości, działanie na organizm oraz to dla kogo są dobrym wyborem!
Chlorella - co to jest?
Chlorella jest to jednokomórkowa, zielona alga słodkowodna, należąca do grupy zielenic, która stała się niezwykle popularnym suplementem diety. Jest ona znana z bogactwa składników odżywczych oraz cechuje ją potencjalnie pozytywny wpływ na zdrowie. Alga ta rośnie w zimnych zbiornikach wodnych na Dalekim Wschodzie. Duże ilości chlorofilu, które znajdują się w chlorelli nadają jej charakterystyczny, intensywny kolor. To właśnie chlorella posiada największe ilości chlorofilu wśród roślin. Dzięki swoim właściwościom zalicza się ją do grupy superfoods, czyli żywności funkcjonalnej, która posiada wyjątkowe i korzystne właściwości odżywcze.
Co takiego ma w sobie chlorella?
Chlorella jest tylko algą, jednak kryje w sobie wiele dobroczynnych i niezbędnych substancji, które wspierają zdrowie i funkcje organizmu.
- białko: chlorella jest niezwykle bogata w białko - stanowi ono około 50-60% jej masy. Białko to jest pełnowartościowe, co oznacza, że zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, które organizm musi dostarczyć wraz z pożywieniem;
- witamina B12: chlorella jest jednym z nielicznych roślinnych źródeł tej witaminy, która jest niezbędna do utrzymania prawidłowych funkcji układu nerwowego oraz produkcji czerwonych krwinek;
- witamina C: wspiera funkcje układu odpornościowego, a także działa jako przeciwutleniacz;
- witamina A (beta-karoten): wspiera funkcje i kondycje oczu, skóry oraz układu odpornościowego;
- witamina E: jest to silny antyoksydant, który chroni komórki przed uszkodzeniem;
- witaminy z grupy B: wspierają oraz mają wpływ na prawidłowe funkcjonowanie organizmu, metabolizm, a także na produkcję energii;
- żelazo: chlorella zawiera wysokie ilości żelaza, które jest niezbędne do transportu tlenu w organizmie, produkcji hemoglobiny oraz utrzymania organizmu w dobrej kondycji;
- magnez: wspiera funkcje mięśni, układu nerwowego oraz sercowo-naczyniowego;
- cynk: wspiera zdrowie skóry, przyspiesza gojenie się ran oraz wspiera funkcje układu immunologicznego;
- potas: jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśni, w tym mięśnia sercowego, nerwów oraz regulacji ciśnienia krwi;
- chlorofil: zielony barwnik roślinny, który posiada działanie detoksykujące oraz wspiera regenerację komórek;
- kwasy tłuszczowe omega-3: wspierają pracę i funkcje mózgu, pozytywnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, a także wykazują działanie przeciwzapalne;
- przeciwutleniacze, takie jak: luteina, beta-karoten i witamina E, chronią organizm przed stresem oksydacyjnym oraz zmniejszają ryzyko uszkodzenia komórek;
- błonnik: wspiera funkcje układu pokarmowego, wspiera pracę jelit, reguluje poziom cukru we krwi, a także wspiera w utrzymaniu prawidłowej masy ciała;
- nukleotydy: wspomagają regenerację komórek oraz pozytywnie wpływają na funkcje układu immunologicznego;
- karotenoidy, takie jak: beta-karoten i luteina, wspierają zdrowie i funkcje oczu oraz działają antyoksydacyjnie.
Podsumowując, chlorella jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka roślinnego, witamin, minerałów, błonnika, przeciwutleniaczy, a także antyoksydantów. Wszystkie te składniki pozytywnie oddziałują na organizm oraz wspierają jego funkcje, tym samym dbając o dobre samopoczucie.
Jakie działanie wykazuje chlorella?
Chlorella, dzięki zawartości składników odżywczych oraz bioaktywnych związków wykazuje szerokie działanie prozdrowotne.
- detoksykacja organizmu: chlorella posiada zdolność wiązania metali ciężkich oraz toksyn, co wspiera ich usuwanie z organizmu;
- wspomaganie układu immunologicznego: chlorella wzmacnia odporność, dzięki zwiększaniu produkcji przeciwciał oraz aktywności komórek odpornościowych, co wspiera organizm w obronie przed infekcjami;
- wsparcie trawienia i zdrowia jelit: zawartość błonnika w chlorelli wspiera procesy trawienne, reguluje pracę jelit oraz może zmniejszać dolegliwości trawienne, takie jak zaparcia, ponad to wspiera utrzymanie prawidłowej flory bakteryjnej w jelitach;
- ochrona przed stresem oksydacyjnym: antyoksydanty oraz karotenoidy zawarte w chlorelli neutralizują wolne rodniki, dzięki czemu chronią komórki organizmu przed uszkodzeniem, ponad to składniki te mogą spowalniać procesy starzenia oraz zmniejszają ryzyko pojawienia się chorób przewlekłych;
- obniżanie poziomu cholesterolu: regularne spożywanie chlorelli może pomóc w obniżeniu poziomu "złego" cholesterolu (frakcji LDL) oraz trójglicerydów, co wspiera zdrowie i funkcje serca oraz zmniejsza ryzyko miażdżycy;
- regulacja poziomu cukru we krwi: chlorella wspiera regulację poziomu cukru we krwi, co jest korzystne dla osób chorujących na cukrzycę typu 2 lub zmagających się z insulinoopornością. Chlorella może poprawiać wrażliwość na insulinę i wspierać metabolizm glukozy;
- wsparcie zdrowia serca: chlorella może wspierać obniżenie ciśnienia krwi oraz funkcjonowanie układu krążenia;
- wsparcie regeneracji komórek: nukleotydy oraz chlorofil, które znajdują się w chlorelli wspierają regenerację komórek oraz procesy naprawcze toczące się w organizmie;
- wzrost energii: regularne spożycie chlorelli może przyczynić się do zwiększenia poziomu energii oraz ogólnego poczucia większej witalności;
- wsparcie zdrowia skóry: antyoksydanty oraz chlorofil zawarte w chlorelli wpływają pozytywnie na stan i zdrowie skóry, dzięki wsparciu w regeneracji skóry, poprawieniu poziomu nawilżenia, a także chroniąc skórę przed uszkodzeniami środowiskowymi;
- właściwości przeciwzapalne: chlorella wykazuje działanie przeciwzapalne, wspiera łagodzenie stanów zapalnych, co pozytywnie wpływa przy występowaniu przewlekłych stanów zapalnych w organizmie;
- wsparcie zdrowia wątroby: chlorella chroni wątrobę przed uszkodzeniami, które mogą być powodowane przez toksyny, a także wspiera regeneracje wątroby.
Dla kogo jest chlorella?
Chlorella ze względu na bogactwo składników odżywczych i pozytywny wpływ na zdrowie może być korzystna dla wielu grup ludzi.
- osoby dbające o zdrowie i profilaktykę: składniki odżywcze zawarte w chlorelli wspierają zdrowie i codzienne funkcjonowanie organizmu;
- osoby szukające wsparcia w detoksykacji organizmu: chlorella posiada zdolności wiązania metali ciężkich i toksyn, co ułatwia usuwanie ich z organizmu. Wysoka zawartość chlorofilu wspiera proces oczyszczania organizmu;
- osoby zmagające się z problemami trawiennymi: chlorella wspiera zdrowie jelit oraz pomaga utrzymać równowagę mikroflory jelitowej;
- wegetarianie i weganie: chlorella jest dobrym źródłem białka roślinnego oraz witaminy B12 (należy jednak pamiętać, że dostępność witaminy B12 z chlorelli może być ograniczona);
- osoby z osłabioną odpornością: składniki zawarte w chlorelli wspierają układ immunologiczny, co może pomóc we wzmocnieniu odporności organizmu;
- sportowcy i osoby aktywne fizycznie: aminokwasy dostarczane przy spożywaniu chlorelli mogą wspierać regenerację mięśni oraz polepszać wytrzymałość organizmu.
WAŻNE: Przed rozpoczęciem suplementacji należy skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli występują schorzenia przewlekłe, bądź przyjmuje się leki, aby uniknąć ewentualnych interakcji lub działań niepożądanych. Ponad to suplementację należy wprowadzać stopniowo, zgodnie z zaleceniami producenta, a także nie należy przekraczać zalecanej dziennej dawki.
Spirulina - co to jest?
Spirulina należy do gatunku mikroalg o charakterystycznym niebiesko-zielonym kolorze. Algi te rosną w ciepłych wodach jezior Afryki i Ameryki Południowej i Środkowej. Ze względu na wysokie wartości odżywcze oraz zawartość bioaktywnych składników staje się coraz bardziej popularnym suplementem diety. W naturze występuje w postaci cylindrycznych, nitkowatych, wielokomórkowych, lewoskrętnych kolonii. Prozdrowotne właściwości spiruliny były znane już w czasach Azteków. Pierwszy suplement diety bazujący na spirulinie został wprowadzony na rynek już w 1979 roku.
Co takiego ma w sobie spirulina?
Spirulina podobnie jak chlorella jest bogatą w składniki odżywcze algą, dzięki czemu ma ona pozytywny wpływ na zdrowie oraz funkcje organizmu.
- białko: spirulina składa się w około 60-70% z białka, dzięki czemu stanowi ona źródło pełnowartościowego białka roślinnego, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy;
- tiamina (witamina B1): wspiera funkcje układu nerwowego oraz wpływa na metabolizm węglowodanów;
- ryboflawina (witamina B2): odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz pomaga utrzymać skórę i oczy w dobrej kondycji;
- niacyna (witamina B3): wspiera funkcje układu nerwowego i pokarmowego, a także wpływa na utrzymanie zdrowia skóry;
- pirydoksyna (witamina B6): bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek oraz w metabolizmie białek;
- witamina B12: podobnie jak chlorella, spirulina jest jednym z nielicznych roślinnych źródeł tej witaminy. B12 jest ważna dla procesu tworzenia czerwonych krwinek oraz utrzymania układu nerwowego w dobrej kondycji;
- witamina A (beta-karoten): wpływa na utrzymanie skóry i oczu w dobrej kondycji, a także wspiera funkcje układu immunologicznego;
- witamina E: jest to silny antyoksydant, chroniący komórki organizmu przed uszkodzeniem przez wolne rodniki;
- witamina K: odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi;
- żelazo: wspomaga produkcję czerwonych krwinek oraz bierze udział w transporcie tlenu w organizmie;
- magnez: wpływa na prawidłowe funkcje mięśni, serca oraz układu nerwowego;
- wapń: jest ważny dla utrzymania układu kostnego w dobrej kondycji;
- potas: pomaga w regulacji ciśnienia krwi, a także wpływa na prawidłowe funkcje nerwów i mięśni;
- fosfor: jest niezbędny do utrzymania kości i zębów w zdrowiu;
- cynk: wspiera układ odpornościowy, a także przyspiesza proces gojenia ran;
- mangan: bierze udział w metabolizmie, a także chroni komórki przed stresem oksydacyjnym;
- chlorofil: spirulina jest bogatym źródłem chlorofilu, który jest silnym antyoksydantem oraz wspiera procesy detoksykacji organizmu;
- fikocyjanina: jest to barwnik, który nadaje spirulinie jej charakterystyczną barwę, a także posiada silne właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne;
- kwasy tłuszczowe: spirulina zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwas gamma-linolenowy, który charakteryzuje się działaniem przeciwzapalnym;
- przeciwutleniacze: spirulina jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, które wspierają organizm w walce ze stresem oksydacyjnym oraz chronią komórki przed uszkodzeniem;
- kwas foliowy: jest ważny w procesie tworzenia nowych komórek oraz niezbędny do prawidłowego rozwoju płodu w trakcie ciąży.
Spirulina stanowi bogactwo składników odżywczych oraz substancji bioaktywnych, dzięki czemu może wspierać zdrowie, samopoczucie, odporność, a także funkcje układu sercowo-naczyniowego. Dzięki tym właściwościom spirulina zaliczana jest do grupy superfoods, czyli produktów o działaniu prozdrowotnym.
Jakie działanie wykazuje spirulina?
Spirulina dzięki bogactwu składników odżywczych niesie wiele korzyści zdrowotnych oraz wspiera funkcje organizmu.
- wsparcie zdrowia: spirulina stanowi źródło składników odżywczych, dzięki czemu wspiera zdrowie i funkcje organizmu;
- właściwości przeciwutleniające: silne przeciwutleniacze zawarte w spirulinie wspierają walkę z wolnymi rodnikami, zmniejszają ryzyko chorób przewlekłych;
- działanie przeciwzapalne: fikocyjanina znajdująca się w spirulinie wykazuje silne działanie przeciwzapalne, co wspiera w zapobieganiu i leczeniu stanów zapalnych;
- wsparcie układu immunologicznego: wsparcie odporności, dzięki zwiększeniu produkcji przeciwciał, a także pobudzenia aktywności komórek układu odpornościowego;
- obniżenie poziomu cholesterolu: spirulina może pomóc w obniżeniu poziomu "złego" cholesterolu (frakcji LDL), jednocześnie podnosząc poziom "dobrego" cholesterolu (frakcji HDL);
- wsparcie w detoksykacji: spirulina może wiązać się z toksynami i metalami ciężkimi, dzięki czemu ułatwia ich usuwanie z organizmu;
- poprawa wydolności fizycznej: wysoka zawartość białka oraz witamin może wspierać regenerację mięśni po aktywności fizycznej, a także poprawić ogólną wydolność organizmu;
- regulacja poziomu cukru we krwi: badania wskazują, że spirulina może pomóc w stabilizacji poziomu glukozy we krwi, co jest korzystne dla osób chorujących na cukrzycę typu 2.
Dla kogo jest spirulina?
Spirulina podobnie jak chlorella jest suplementem diety, który ze względu na szerokie spektrum działania może być korzystny dla wielu grup ludzi.
- weganie i wegetarianie: podobnie jak chlorella, spirulina jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka roślinnego, witamin, minerałów, w tym witaminy B12 (jednak należy mieć na uwadze, że witamina B12 lub żelazo mogą być nie zawsze wystarczająco przyswajalne);
- osoby zmagające się z niską odpornością: zawartość przeciwutleniaczy i innych związków wspierających układ immunologiczny, wspierają funkcje układu odpornościowego i podnoszą poziom odporności, dzięki czemu pozwalają zmniejszyć ryzyko infekcji i chorób;
- osoby z problemami kardiologicznymi: spirulina może pomóc w obniżeniu cholesterolu frakcji LDL i trójglicerydów oraz podniesieniu poziomu frakcji HDL, co wspiera zdrowie naczyń krwionośnych i zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych;
- osoby aktywne fizycznie i sportowcy: składniki odżywcze zawarte w spirulinie wspierają regenerację mięśni, pomagają w odbudowie tkanek po wysiłku fizycznym oraz poprawiają poziom wydolności fizycznej organizmu;
- osoby dbające o zdrową skórę, włosy i paznokcie: bioaktywne składniki znajdujące się w spirulinie wspierają zdrowie i kondycję włosów, skóry i paznokci;
- osoby potrzebujące wsparcia w detoksykacji organizmu: spirulina może wspierać organizm w wiązaniu toksyn i ułatwia ich usuwanie z organizmu;
- osoby starsze: spirulina może wspierać zdrowie osób starszych, dzięki dostarczeniu łatwo przyswajalnych składników odżywczych, co może zapobiec w powstaniu niedoborów składników odżywczych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu;
- osoby zestresowane i przemęczone: witaminy z grupy B oraz przeciwutleniacze wspierają zdrowie psychiczne, minimalizując objawy stresu, zmęczenia i osłabienia.
WAŻNE: Mimo wielu korzyści jakie niesie za sobą suplementowanie spiruliny niektóre osoby powinny zachować szczególną ostrożność: osoby z chorobami autoimmunologicznymi, kobiety w ciąży i karmiące piersią, osoby z fenyloketonurią, osoby z alergiami. Przed rozpoczęciem suplementacji, szczególnie w przypadku występowania schorzeń, należy skonsultować się z lekarzem. Suplementację należy wprowadzać stopniowo, zgodnie z zaleceniami producenta oraz należy nie przekraczać zalecanej dziennej dawki.