KETO chleb - szybkie przepisy na pieczywo niskowęglowodanowe

2021-05-19

Dieta niskowęglowodanowa to szereg wyrzeczeń, jednak zawsze znajdzie się sposób, aby składniki zakazane zastąpić innym produktem. W tym wpisie przedstawiamy Wam 3 przepisy na pieczywo niskowęglowodanowe, które przygotujesz w kilka minut.

Dieta ketogeniczna zdobywa coraz większą popularność, dlatego też postanowiliśmy przedstawić Wam 3 extra przepisy na szybkie pieczywo.

Potrzebujesz tylko patelni, tostera lub elektrycznego grilla i oczywiście naszej mieszanki na keto chleb.

KETO CHLEB Z PATELNI

Składniki
1 jajo
10 g mąki migdałowej
10 g mąki kokosowej
5 g siemię lniane, zmielone
20 g śmietany 30% lub 36%
10 g masła do masy
10 g masła do smażenia – można użyć innego oleju
przyprawy, sól, zioła

Wszystkie składniki należy zmiksować, konsystencja powinna wyjść gęsta. Masę smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem masła. Chlebek smażyć pod przykryciem.

Kromki chleba można przełożyć dowolną wędliną, żółtym serem, serem pleśniowym i ponownie zapiec na patelni lub wykorzystać elektryczny toster/grill.

KETO PANINI Z GRILLA / TOSTERA ELEKTRYCZNEGO

Składniki
2 jaja
60 g mąki migdałowej

5-10 g babki jajowatej łuski (babka do zagęszczenia, ilość opcjonalna)

80 g sera żółtego lub mozzarelli
5 g masła extra
4 g proszku do pieczenia
Przyprawy, sól, zioła

Do miski dodać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać. Babkę jajowatą dodać w takiej ilości, aby zagęściła masę.

Toster / grill rozgrzać, po czym wylać masę i piec do momentu, aż tost wyrośnie i będzie podpieczony.

Po upieczeniu przestudzić panini, następnie przekroić na pół, dodać wybrane dodatki i ponownie zapiec.

KETO TOSTY Z MĄKI KOKOSOWEJ - 4 Bułki

Składniki
2 jaja
20 g mąki kokosowej
szczypta soli do smaku
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki wymieszać w miesce, doprawić do smaku. Odstawić na 5-10 minut, aby mąka kokosowa napęczniała. Toster rozgrzać. Nakładać masę na płytki tostera i piec do momentu, aż bułeczki zarumienią się. Ostudzić i rozkroić, faszerować wybranymi składnikami i ponownie zapiec w tosterze.

A może chcesz spróbować gotowej mieszanki do chleba Keto?

Wprowadziliśmy do naszej oferty gotową mieszankę do pieczenia chleba KETO. Jest zbilansowana, skomponowana tak, by zadowolić nawet najbardziej ortodoksyjnych dietomaniaków Keto.

Polecamy również mieszankę do keto pizzy i innych wypieków - Bazę Błonnikową, która doskonale nadaje się do przygotowania spodów do pizzy, wypieków keto i jako dodatek do innych ciast.

Zobacz wszystkie produkty dedykowane diecie ketogenicznej w naszym sklepie internetowym.